芸術の秋になごみ、毒キノコの秋に注意する。

水道工事による断水で休業の今日は、雨の一日。
蓼科の井口育紀写真ギャラリーで開催中の
「秋展」を見る。
ギャラリーから庭の紅葉を眺めながら、
井口夫妻とのゆったりとした温かい会話の時間を持つ。

夕方、諏訪保健所にて食品表示シールの確認を受け、
キノコの鑑別法についてお話を聞く。
民間伝承にある以下のキノコ鑑別法は、根拠がないそうだ。
・縦に裂けるキノコはOK。
・虫に食われたキノコはOK。
・茄子と一緒に煮るとOK。
・日に干して乾燥させるとOK。
・水にさらすとOK。
・煮るとOK。
また、キノコは「生」で食べないようにとのこと。

写真は、井口育紀写真ギャラリーの庭にあるマルバノキ。
紅葉の音符がリズミカルに揺れていた。