飯田橋 「ゆで太郎 飯田橋店」 '17/12/22閉店

◆2017/12/22 閉店◆

閉店に至る経緯などは最終更新記事などを参照下さい。賃貸契約更新ならずで無念の閉店でした。

※2018/1/26追記
　店舗跡地はビル建て替えorリノベーション工事に入るまでの期間を利用してメロンパン屋さんになってます。
　4月中旬位までの期間限定営業らしい


以下は営業時の記事となります。
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JR飯田橋駅からは少し距離がある九段下寄りの東京メトロ 東西線飯田橋駅の出口のそばにかなり前からある店。

ここはFC店舗ではなく信越食品の直営店舗。
こじんまりとした店内は昔ながらの立ち食いそば店の雰囲気を残す。


とはいえ、壁沿いのカウンターは椅子付きで奥には唯一のテーブル席も一つだけある。その他、店舗中央に立ち食い用の大きなハイテーブルを配置。
厨房は入口を入って左側、券売機は外。
冷水機は店内に2台。
トレー付き、割り箸。

朝定食 Aセット 360円
ミニカレーは結構からい。プラ食器も軽くてgood♪
10時までの朝定食提供時間は揚げ玉フリー。
受け取りカウンターには、揚げ玉のボウルと七味唐辛子、一味唐辛子、輪切り唐辛子が、これまたボウルに入ってワイルドに置かれている。

そばは自家製麺、気持ち茹で置き、天ぷら類もやや揚げ置き、「注文が入ってから茹でる、揚げる」オペレーションは取っておらず、昔ながらのスタイル。
茹で置く事を考慮しているのか、麺は「ゆで太郎システム」のFC店舗より太く製麺されているように感じるし配合も違うように思う。ツユはゆで太郎専用の業務用カエシを用いている。やや甘めかな？

信越食品直営店はFC店舗と比べると良くも悪くも昔ながらの運営スタイルなので、店舗によって差が出る様子。
ここ飯田橋店は店長さんの物腰も柔らかく良い感じ。これからも来ようっと♪

女性客にも好評な椅子席オンリーの明るく広々とした店舗に改装や移転をガンガン進めるFC店舗とは違う良さがあるね。

温かいそばメニューは、冷たいぶっかけ仕様にもできる。

立ち食い様式美：★★★★
※味の評価ではありません

ゆで太郎 飯田橋店 - 飯田橋（そば） [食べログ]

◆ 2016/9/21 追記
いつもの朝定食 A


9/12からグランドメニューがリニューアルされて券売機メニューも変更。

「ダブルかつ丼」と「カツカレー」はPOPが店頭にも店内にも無いが券売機にボタンはある。

◆ 2016/11/18 追記
いつもの朝定食 Aにクーポン券で海老天♪

ちょっと豪華になっていい。

店内に「カツ丼」や「カツカレー」のPOPも掲示されました。

なんと「三元豚」使用なのだった。ダブルカツ丼にはそれが2枚載る。

◆ 2017/9/11 追記
今年の「秋メニュー」も始まって、券売機の内容も更新。
毎年、夏は「とり天」、秋は「豚天」な気もするが...まぁ、良いよねー。凝ったメニューがウマイ訳でも無い。

注目すべきは「当店限定メニュー」が出来てたよ～♪
「ちくわ天丼セット」450円と「ちくわの磯辺揚げ」単品 120円。
判りづらいけど、左下のオレンジのトコのボタンがソレだ♪

飯田橋店では「うどん」と「いなり」が無くなってしまったけれど、店舗限定メニューが出来たねー。

◆ 2017/11/10 追記
店舗限定メニュー・当店トッピングの調査過程で無料クーポン券が貯まってしまい...。
人にあげたりしたけれど「カレールー」のクーポン券が最後に残った。

で、朝定食C 納豆玉子ご飯 360円+「カレールー」クーポン

カレーそば+納豆玉子ご飯にしました(^^♪
ネギもたくさん、ツユは溢れそう、納豆用のネギもそばに入れてネギだく。

秋メニュー投入時(9/11)からのステルス値上げで、グランドメニューの「カレーそば」単品は430円。
+ミニご飯120円+たまご60円+納豆(単品販売無し...)と考えるとかなりお得だねー。

テナントの賃貸契約更新に手間取っているような話もあるけど...静かに見守るのみですな。
最近、この界隈の古いビルは建て直しているトコが多いし、数棟分まとめての再開発も盛んだからね。。。

◆ 2017/11/17 追記
水道橋店に続いて「飯田橋店」の当店限定メニューを実食♪♪

当店限定メニュー「ちくわ天丼セット」 450円

てっきりミニ丼だと思っていたら、フルサイズ！

ちくわ天×2にナス天まで載ってるよ ( ´ ▽ ` )ﾉ
そばも丼セットメニューの常として「たぬきワカメそば」になって、これで450円は大サービスだね♪♪

「当店限定メニュー」、「当店トッピング」は、11月末で、一旦、終了になるのかな？どうだろう？

◆ 2017/12/4 追記
「ゆで太郎 '17冬メニュー投入」エントリーにも書いたように「当店限定メニュー」、「当店トッピング」は終わってしまったけど。

現在の券売機メニュー


それよりも、もっと大きな問題が飯田橋店には...少しずつ漏れ聞こえていたが、12/22を以て閉店です (T T)

ビルのオーナーが代わり、賃貸契約が更新されたなかった様子。

このビルはかなり古めですね。築44年。渡辺ビル [インフォニスタ]
地下1F・地上5Fでエレベーター無しは、賃貸物件として、今時、かなりキツい。

解体して建て替えをするのか？ 大規模なリノベーションを行って、店子を一新した上で転売するのか？
これからも...ウオッチしておきたいと思います。

それにしても、この「飯田橋店」を失うのは痛い。
立ち食いハイテーブルもあるし、何より店長の客捌きが素晴らしいし。提供される品物も、うまかった。
12/22まで、そんなに日はありませんが、何回かは行きたいと思います。冬メニューも食べよう♪

神保町～九段下～飯田橋が空白地になってしまうし(水道橋店はあるけど)、信越食品店舗はそんなに良い立地でなくても出店してきた経緯もあるので、代わりになる新店舗を作って欲しいなぁー。(九段南店は遠い...)

◆ 2017/12/7 追記
飯田橋店が出す最後の季節メニューとなるであろう「冬メニュー」。

「から揚げ温玉そば」520円
下味の付いた「から揚げ×3」コレ、ウマイな～。ビール飲みたい。
ワカメもたっぷりでヘルシー w また、食べようかな(^^♪

たくさんの表彰状。そして、お客さんのくれた感謝状。愛されている店舗です。

たか店長。あと半月、宜しくお願いします♪


目白通り沿いの近隣で空きテナントが出ればいいのにな。
斜向かいのカレー屋さんとか、その隣の元つけ麺大王の中華屋さんとか......他店の閉店を願ってはイカンな w

◆ 2017/12/11 追記
冬も再開された「当店限定メニュー」展開。
でも、飯田橋店では開始されず.........あと2週間だもんね。やっぱり、やらないね。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…


◆ 2017/12/18 追記
いつもの定番を

朝定食A ミニカレーセット 360円
ちゃんとうまいカレーとそば♪♪

閉店は惜しい。

◆ 2017/12/22 追記
本日の14時で閉店してしまいました。

昨日の券売機。玉子とじ系の「かつ丼セット」や「玉子丼セット」のボタンが空白に。

今朝もややメニューを絞っての営業でした。朝から大賑わいで仕込みが追い付かなかった？

ラストは、かきあげそば 420円。

初めて食べたかも「かきあげ」。デカいなー。

大変、お世話になりました。店長には、また、どこかの「ゆで太郎(信越食品)」で会えるかな？
願わくば、「飯田橋」近辺に「ゆで太郎(信越食品)」が復活しますように......。

NRE 冬メニュー 第2弾 新春メニュー？

NREの駅そば店に冬メニューの第2弾が投入されました。年明けからの新春メニューという事ですね。

新木場 湾岸そば

茹で麺店舗の店頭タペストリー。
白海老天が印象的。

白海老を使ったかき揚げは、NREの駅そばで展開した北陸新幹線メニューやJEFB「あずみ」でも実績のある富山県南砺市の「なかしま」の製品ではないかと思うが…どうかな？

新検見川 花見川そば

生麺店舗の店頭タペストリー
こちらも白海老だと思ったら、「蛸とじゃがいも」意表を突かれたぞーい。

神保町 「梅もと 専大通店」'16/12/1追記

神保町と九段下の間、専修大学の前にある店。

神保町交差点近くの店が無くなったので、近隣はこの店だけになってしまった。
入口を入って左右に券売機、右側は2階席へ続く階段あり。
左手が厨房、1階奥の客席は壁沿いにぐるっと椅子付きローカウンターのみ。
冷水機は厨房の右端に1台。
人が階段を登ると照明が点灯する2階には上がったことが無いので詳細不明。

薬膳天そば 350円+茹で卵 50円
枸杞の実やニンニクか入った薬膳天(松の実も入ってるかも)は、梅もとオリジナル♪♪
自社工場製と思われる茹で麺と軽めのツユの相性も悪くない。サクッと食べる系。
トレー付き、割り箸。

消費税が5%の頃は、曜日別で大盛サービスや玉子サービスも行われていたけれど…。

「梅もと」は、そんなに店舗数は多くないのに店舗所在地が広範囲に分布していてちょっと不思議なチェーン。
ラーメンも扱っているし、船橋店では「とんかつ」も揚げてる。
仕出し弁当製造も行っているが、その営業拠点やPRに使っている雰囲気も無い。

生麺を使用する店舗も複数存在しており、「八重洲店」「虎ノ門店」「晴海トリトン店」の3店舗が該当する。

立ち食い様式美：★★★
※味の評価ではありません

梅もと 専大通店 - 神保町（そば） [食べログ]

◆ 2016/2/24追記
前を通ったら、やけにたくさんPOPが

2月のお客様感謝セールの最終日だった。

かき揚げそば セール価格 300円(通常価格 370円)
これは安いね♪♪
かき揚げの中にはイカも入ってて良い。


奥から入口方向。まぁ、広いよね。

◆ 2016/3/21追記
コメント欄に、ぼさのばサマから情報をいただき急行。
あらー.........メニューのサンプルが入っていたケースもがらんどう...。


「しばらく休業」らしい...この際、キレイに改装して復活して欲しいけれど......人手不足かな？

こっそり追記。
コメントいただいた系列の一心庵。

確かに休業してますね。

専大通店も営業再開の目はあるやなしや。

◆ 2016/12/1追記
事業譲渡などいろいろあった「梅もと」ですが、渋谷の「一心庵」は復活。
しかし、「専大通店」は復活することなく閉店となってしまいました。

不動産屋さんのWebサイトに「居抜き物件」として掲載されておりました。