黒鯛を一匹購入で5種類のものを。お刺身の横に並べたのがこのタルタル。たたきのようで異なるのは塩胡椒 レモンとオリーブオイルが入っているから。後はにんにく生姜
万能葱の入っているのは同様。要に既にお味が付きレモンで少々締まっている違いだけ。後は好みでお醤油をかけて。お刺身とも又異なる風味です。
２回に分けて書きました。一度に書くと画面が消えてしまう恐れあるので。
黒鯛を一匹購入で5種類のものを。お刺身の横に並べたのがこのタルタル。たたきのようで異なるのは塩胡椒 レモンとオリーブオイルが入っているから。後はにんにく生姜
万能葱の入っているのは同様。要に既にお味が付きレモンで少々締まっている違いだけ。後は好みでお醤油をかけて。お刺身とも又異なる風味です。
２回に分けて書きました。一度に書くと画面が消えてしまう恐れあるので。
私、お肉よりもお魚のタルタルの方が好きです。そして、タルタルはうちのてっちゃん（主人）が苦手とするお料理なのです。
なので、おうちでは作れないのです。
外食したら、よくオーダーしております。
恵美さんのタルタル食べたい！
プレートに絵を描いた様な盛り付けはいつもフレンチレストランに来た気分になりますｖ
恵美さんのお料理は毎回アートですねっ
マグロを使ったタルタルはわが家の定番メニューなんですが鯛で作るのもおいしそうですねー。
今度作ってみます。