弱くなった・・・？

本日は一日、二日酔い？でぼ～っとしている。

弱くなりましたねと、シェフに言われてしまった

昨夜の宴の一部。撮り忘れて全部じゃないのが悔やまれる。

だって、すべて芸術品・・・。

前菜。１つ１つに、素人にはできない技と手間と汗が。。。

８品、素材は何十種類も。

いつもながら、たっぷりのお野菜。

お肉は、滝川産鴨の首の詰め物。中にはフォアグラも！

ものすご～く美味しい

このあと、リードボーのカツレツ。

あまりに美味しそうで、撮るのは完全に忘却の彼方

デザートも、６種類もあって、選ぶのに悩んだけれど、

無花果特集にすることに。

コンポート。

シェフ一押しのタルト。

これで終わらず、友人はチーズを頼んだ・・・

けれども、もう酔いすぎて撮れず

泡グラス、白グラス、赤ボトル、キティー、そしてまた白？？？

もう思い出せない

この小布施ルージュは、お店でも最後の一本。

そしてなんと、減産のため（より良いワインを作り続けるため）

二度と作られることのないものだった・・・

ラベルに綴られた曽我さんの言葉が泣けました

美味しいお料理とワインとシェフのおしゃべり。 

こんなふうに、極上に美味しいものをいただく幸せを味わった私は、

これをどんなふうに償えばいいのだろう・・・

と、・・・可笑しいかもしれないけれど思ってしまう。

お金を払った、感謝したというだけでは、足りない気持ち・・・。