ハスカップ摘み ２０１５

今年はなかなか時間が作れず、かなり出遅れてしまったハスカップ摘み。

・・・「ハスカップ狩り」とも言うけれど、今日行った農園のHPに、

小さな粒だから「狩り」より「摘み」がふさわしいとあって、とても納得。

特に今日は。

 

もう、多くの農園は、今季は終了していました。

大粒の実がなるよう掛けあわせて、本数も少なくしているからでしょうか。

それで今年は、厚真の一番奥の「頗美宇（はびう）農園」さんへ行ってきました。

奥だから誰も行かないと思ったら大間違い！

私は一番乗りだったけれど、帰る頃には２０台以上の車が停まっていました

 

昨年行った農園は、まるで葡萄かと思うくらい、大粒が房になっていて、

3時間で7キロ近く採ったけれど、

今年は2時間半頑張って、２．７キロ。

暑いし足腰疲れて　限界でした。

こちらの木は6000本もあるけれど、野生のハスカップそのまま？で、

小粒でまばらに成っているので、効率は悪いのでした。

でも、その分薬効は高いかな？

何本もの木に、小さな蜂の巣がありました。

農薬を使っていない証拠？

 

なかなか量は採れなかったけれど、

それでも、空はからりと青く、

艶やかなウグイスの声や　くぐもってあったかい山鳩の声が、ず～っと響いていて、

それはそれは楽園でした

 

実家の買い物の約束をしていたので、

摘み終わった後のいつものお楽しみ（鶴の湯温泉や早来のレストランのソフトクリームやチーズコロッケ）は、

ぐっと我慢して、高速で帰ってきました

うっかりしてガス欠寸前残り一目盛りでひやひや。

 

そんなわけで、実家でも我が家でも、

ハスカップジャム作り。

毎度おなじみの画像です。

塩漬けも作りました・・・って、ただ１０％のお塩を入れて混ぜるだけ

おにぎりの具や、調味料に、重宝します。

 

実家でお刺身やら煮魚やらも作ったので、

今日は朝食の6時から夕食の午後6時半まで全く座っていないのでした・・・

ん？車の中はずっと座ってましたっけ

 

しかもなぜか原因不明のアレルギー症状・・・

頭がぼわ～っと痛みます。

早く寝ないと　明日遊べない～

 

今年はもう、行けないかな～大好きなハスカップ摘み・・・。

去年の三分の一くらいしか採れなかったなぁ・・・。

大事に食べよう大地の恵み・・・