ご一緒にどうぞ・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－３℃

 

昨日のお昼前の御嶽山の懐・・・

見るからに暖かそう～なんが、伝わってくるでしょう？

 

　飛びっきりの青空・・・

青いというより、碧いって字がピッタリの。

・・・と、ここまでは小春日和のエエお天気ぃ～！

 

お昼過ぎ、もうそろそろ出かける準備をして・・・

と、その頃から御嶽山の上の空が灰色になりだして、

その内パラパラと音がして、その内バラバラに音が変わって。

霰・・・で・す・よ・ネ！　　　

調べたら５ｍｍ以上が雹（ヒョウ）で、５mm以下が霰（アラレ）やそうで。

ホンマに一面真っ白になるくらい降ったんやけど、

灰色の雲が通り過ぎるとお陽さんが照って、嘘みたいに融けてしもて・・・

これは夢か幻か・・・て言うくらい、早いとこ無くなってしまいました。

 

午後からの調理ボラは久しぶり・・・大抵ボラは一人やねんけど、

ある人があっちこっちに声かけたのを忘れて、

ダブルブッキングならぬ、トリプルブッキング～～～

３人＋職員さんですっごく余裕あり！の調理で、ゆったりと・・・

 

珍しく焼き魚・・・

献立は、鯖の焼き、カボチャの煮物、小松菜の和え物、キャベツサラダ。

 

小松菜はカニカマとお醤油味での和え物。

カボチャの煮物は、干し椎茸・油揚げ・人参と一緒に煮るのんは初めて。

カボチャがちょっと若かったんか、べちゃカボチャでした。

鯖に添えてあるのんは、大根の味噌漬け・・・

なかなかよう味が沁みてて、美味しかったです。

 

お弁当が仕上がったら、次は朗読劇の練習・・・

朗読劇って、コメント入れてくれはる人がそう呼んでくれはってんけど、

ん～～～なかなかピッタリの呼び名やなぁ。

まだ練習は２回目やのに、音楽を入れたら？とか歌を唄おうよ～！とか、

なだれの時や、おばさんが死ぬ時には効果音を・・・とか。

セリフを覚えるのも、筋書きに合わせて動くのんもままならんのに、

段々欲が出て来て、夢が膨らんで来て・・・

 

調理ボラで一緒やったお友達を引き込んで、本番の言わば黒子さん役？

昨日もおばさんが行商しながら、ありがとう！を言うのに、

毎度おおきにぃ～て出てしもて、舞台は関西やないっ！ちゅうの。

たった２回の練習と、今日の本番前のリハーサルだけで、

上手いこと行くねんやろかぁ、何とも心もとないなぁ。*

１５分の本の読み聞かせの筈が、大事になってしまいましただ。

 

練習が終わって、家に帰ったんはもう５時半を回ってて・・・

おかずに煮物をする予定やったのに、ずくが無うなってしもて。

 

お好み焼き＆サラダに・・・　

お好み焼きはコンニャク入りで、ホンマはすじコン焼きて言うんやけど、

コンニャクと牛スジを、甘辛く炊いたんを入れるお好み焼きがあるんです。

そんなん炊いてる時間もないんで、コンニャクを小さく切って混ぜました。

他にはキャベツ・ネギ・竹輪・長芋・卵、勿論小麦粉も・・・

調味料にだしの素とマヨネーズを、時にはお味噌なんかも。

マヨネーズを入れると、コクが出てふっくら焼けるそうですよ！

 

サラダはレタス・赤軸のほうれん草・皮が赤いサラダ大根・ブロッコリー、

青トマトから変身した赤いトマト・スモークサーモンも入ってるよ～！

けどコレは前の日の残りモン・・・

 

 

コップの中身は・・・？

この前ＴＶで見たんやけど、ホエーで漬ける味噌漬け。

 

ホエー（乳清）は、ヨーグルトなんかのウワズミの事。

家で一回に１ℓの牛乳でヨーグルトを作ってると、どうしても分離したり、

何回かに分けて食べてると、ウワズミ液が出来てしまうんよねぇ。

その中にも栄養はタップリなんは判ってるけど、

どうしても混ぜてしまう気にも、それだけ飲む気にもならず・・・

 

そしたらこのホエーとお味噌をグチュグチュと混ぜて、

その中に大根やキュウリ等のお野菜を突っ込んどくと、一晩で漬かるとか。

そんな時はすぐ試してみようとする風の森・・・

で、ホエーを貯めてるんです。

もうそろそろ出来そうな分量かな？　お試し結果はまた後日に・・・

 

今朝も又、モルゲンロート・・・

研ぎ澄まされたような、凛としたお山の姿は厳しくもあり。

一人で見るには勿体無くて、ご一緒にどうぞ～！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

今日は朗読劇の本番で、朝からＵ小学校へ・・・

成功を祈る！やのうて、祈ってて下さ～い！

来たぁ～！・・・

　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－５，０℃

 

昨日の夕方の柳又の風景・・・

ほとんど一日中雪が舞うお天気で、昨日が初雪になるのかな？

これがお昼頃の気温・・・　　 

上が部屋の中で下が外の気温、一番高い温度が－２，０℃・・・さぶっ！

 

 

けど積雪はこんなもん・・・

福島の方も雪やったようで、昨日の天気予報のマークで、

タイヤを冬用に換えはった人も多いみたいでしたよ～！

まだまだ雪を楽しみにしてる、移住３年目としては嬉しいモンの、

身体が慣れるまで、やっぱり堪えるぅ～

 

 

昨日はバレーの練習日で・・・　

体育館は下の原って言う所にあるんやけど、そっちの方が雪は仰山で、

昨日のブログにも書いたけど、開田もそんなに広い所やないのに、

場所によってお天気が随分と違うことが、ようあるんよねぇ。

写真には４人しか写ってへんけど、全部で７人・・・

２時間の練習でチョットは汗かくけど、すぐ冷と～うなって

 

そんなこんなの、寒い夜は～

 

　　　　　　　　　

温かぁ～いシチューに限ります。

和風根菜シチュー？・・・とでも言いましょうかぁ。

冷蔵庫の中を引っ掻き回して、鶏肉・人参・白蕪・蓮根・キクイモ、

はやとうり、ドライパックのきのこミックス。

仕上げに、白蕪の葉っぱを散らして・・・

 

コレを食べたんが６時頃・・・昨日の夜はコーラスやったし、

バレーの練習があったんで、チョット小腹は空いてるし、それに寒いし、

お腹が温まってから、コーラスに出かけました。

 

食べて行って正解！やったんですぅ。

中学校の文化祭に出演した時の、映像を見せて貰うたり、

来年に歌う新しい曲を検討したりと、いつもより時間が長引いて・・・

文化祭の出来栄え？　予想以上にヨカッタですよ～！

パート毎の声もよう出てたし、声量のバランスもヨカッタし。

みんなの感想・・・１年間近く歌いこなして、やっと物になった感じ。

スローでエエやんね！

コーラスの練習もあと一回で今年は終わり、淋しい～

 

コーラスの後では、タイヤを換えたとか換えてないの話で・・・

指導してくれてはる中学校の男の先生←若い先生やねんけどネ！

まだタイヤを交換してはらへんで、地元の皆さんに、

早く交換せんとどエライ目に合うよ～って、脅かされてはってんけど・・・

 

　

今朝起きてみたら、天気予報をバカにしたらあきませんねぇ～

これはノーマルタイヤでは、超キ・ケ・ン！

先生大丈夫かなぁ、通勤の皆さんも気をつけて・・・

お裾分け・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　－２，５℃

 

久しぶりの乗鞍岳の写真です・・・

もう結構な量の雪が積もって、特徴のある形がハッキリ見えますよねぇ。

我が家から役場の方（福島方面）とは逆の、

西野の方に行かんと、乗鞍岳はちゃんとは見えへんのです。

役場を越えて、中学校に行く途中で乗鞍のテッペンだけ見えるんやけど、

それはホンのチョットで・・・

 

昨日は洋裁の先生のギャラリーへ行ったんで・・・

ギャラリーはいつもお昼にソフトバレーがある、社会体育館の横で、

仲間が練習・・・人数が少なかったんか、車が少ししか停まってなくて。

私？　腰の調子が今ひとつなんで、お休みにしたんですぅ。

 

話は元に戻して・・・

ギャラリーへの途中の旭が丘から、乗鞍も木曽駒もよう見えるんです

木曽駒は見えてたけど、逆光で白っぽかったので撮りませんでした。

 

昨日の朝は放射冷却でよう冷えたけど、その分景色は極上や～！

この前から絵を描きに来てはった人と、そのお友達２人・・・

チョット～そこ危ないので、気ぃつけて下さいや～！

土手には柵があらへんし、その大分下に道路があって車が走るしぃ～

なんかあっても私の責任や無いですよ～

 

午前中は風も無く穏やかな陽射しの中、絵筆は快調なようで・・・

私にもチョット位絵心があるんやったら、毎日絵描き三昧やろうになぁ。

まぁその代わり、写真がいっぱい撮れるからエエとしょう～　

 

その描いてはった御嶽山は・・・こんな風でした。 

                                            

ホンマ、独り占めするには勿体無さ過ぎるぅ～

せやけど昨日は独り占めせんと、お裾分けをした事に・・・？ 

絵描きさん達には失礼やけど、どんな絵の具を使うても、

こんな綺麗な蒼い空の色は、出えへんやろうな・・・

 

私もたまにはチョット違う場所から・・・と林の奥まで写真を撮りに。。。 

                      

我が家よりちょっと土地が低くなってるので、景色も少し変るでしょう？

 

 

出来上がり～！

一枚のインド綿の布から、２枚のポンチョ？or ベスト？

名前は何なんか判らへんけど・・・ 

　　　　　　　　　

右はこの前いっぺん写真を載せたけど、それに両ポケットがついて、

左が今回完成したモン・・・

今まで着てた既成の服から、直接型紙を取って作りました。

 

前で結んでる紐は後で結んでも,ダラ～ッと両側に垂らしてもエエんです。

洋裁の先生のアドバイスで、

ポシェット風のポケットをつけようと思たんやけど、

後で紐は結んでるは、前にはポケットが紐でぶら下がってるは・・・では、

ちょっとブラブラと邪魔かなぁ～と、

今回はこのままにしといて、紐を前で結ぶ事で落ち着きました。

実はポシェット風ポケットの形が、中々決まらへんのもあるんやけど・・・

同じ生地でも、ストライプが縦と横では、エライ感じが違うと思いません？

 

 

今度の日曜日、又々同窓会があって・・・

今度は高校３年の同窓会で、明日の午後の列車で故郷へ。

私しょっちゅう同窓会て言うてますけど、ホンマようあるんですぅ。

小学校、中学校同期会、高校２年、３年・・・

それだけ仲が良かったクラスに在籍してたっちゅう事で、幸せや思います。

 

今回は故郷でも保存されてる、麻織物の事もちょっと調べたくて・・・

けど予め市役所や、今も織物を作って製品にしてはる所に電話したけど、

あまり資料的に頂けるモンは無いみたいで・・・

インターネットで調べたほうが、出てきそう～

 

で、又散髪を・・・一昨日と昨日の２回に分けて。

ちょっとボサッとして来たなぁ～と思たら切るもんやから、

切った～！って感じは、あんまりせえへんのやけど・・・

 

　道具というたら、これだけ・・・

あとは三面鏡のお世話になって、下に敷く新聞紙３～４枚のみ。

今回はちょっとシャープな感じにしようと思て、

２回目の昨日は、思いっきりハサミを入れたつもりなんやけど・・・

出来上がりは如何なモンで・・・

 

今日は午前中は木曽病院で、甲状腺の定期健診、

夜は朗読ボラの吹き込み・・・練習しなくっちゃ！

日替わりの絵画・・・

                   

　風の森in開田・・・午前６時３０分　－３，３℃

 

昨日のお昼の御嶽山です・・・

珍しい雲、箒で掃いたようなまるで秋の雲・・・ん？今は秋か？

今朝の気温からしたら、開田はもう冬やもんねっ！　

 

昨日はお陽ぃさんは出てるもんの、風があって体感温度は低く・・・

ガラス越しの、陽だまりにいてるとぽかぽか～

そんな午前中は洋裁教室で、母子健康センターの畳の上。

私のインド綿のマルチカバーで作ってるベスト、

２枚目は、先生のアドバイスでポケットを付けることになって、

まだ仕上りまでには、もう少し。

 

先生の作品と、メンバーのお一人の作品（途中やけど）を紹介・・・ 

 　　　　　　　　　

左は先生の作品で、生地は大島・・・

変わった形の上着・スカート・バック・帽子のセット。

先生は作らはるのも早いし、それよりもそのデザインのセンスの良さ・・・

とても私より、？才も上やとは思えません。*

色は黒＆茶色で落ち着いた色の組み合わせやけど、

デザインはすっごくモダン＆斬新！・・・かと言うて派手やなく、

開田の風景にも、溶け込みそう～

 

右は着てる方の、お父さんの丹前やったとか・・・

丹前にしては、モダンな柄やし中綿も薄めやし。

途中でちょん切って２部式の着物のようにしてあって、下は巻きスカート。

ご本人は、湯上り着に・・・て言うてはるけど、結構普通に着て出られそう。

ミシンを使わずに、全部手縫いでちくちく縫うてはるんやそうです。

 

 

　　　　　

我が家の部屋から撮った、一枚の絵って感じの２枚（？）・・・

家の何処の開口部からも、こんな景色。

要するに、林の中に家があって山の中って事なんやけど、

毎日日替わりの絵の中で暮らせて、ホンマ幸せな事！　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　

夕方５時１５分の空に、もうお月さんとお星さん（見えますか？）が・・・

画面のチリやないですよ！　お月さんの右の方の白い点。

 

 

　

左は夕焼けモードで撮ったもの、赤っぽく写ります。

右は普通に・・・

 

昨日の夕方の天気予報では、今朝は－３℃て言うてたけど、

予報よりも低かって、－３，３℃・・・ 

　霜柱も登場～！

 

　　　　　　　　　

そんな朝は、御嶽山の朝焼けが特に素晴らしく・・・

登山用語では、モルゲンロートって言うんやそうですねぇ。

山に登らずして、山全景のモルゲンロートを見られるなんて・・・感謝！

思わず手を合わせてみたくなる、そんな御嶽山です。

 

 

御嶽山三昧・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　０，０℃

 

最初の写真は昨日、木曽馬の里から・・・

まだ朝９時やと言うのに、観光バスが２台、乗用車多数。

口々に素晴らしい～！　これはスゴイわ～！

そうやろ、そうやろ～　スゴイやろう～？

なんやこの景色が自分のもんみたいな、誇らしげな気持ちになって・・・

 

写真ばっかりになるけど、素晴らしい景色を堪能してください。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

右下の御嶽山、何時もと見る角度が違うのが判るやろうか？

九蔵峠から写したんやけど、ちょっと右よりから撮ってることになります。

この時はもうお昼前やったので、少し影になり雲も出てきて・・・

この九蔵峠は、サンセットポイントでもあるんやけど、

夕陽の頃にそこまで行ったことはなく、いっぺん見てみたいもんですぅ。

九蔵峠も駐車する車で混雑してたんは、勿論の事・・・

 

 

昨日は小学校の音楽会・・・出番は４番目。

中学校と違って地域の人が沢山見えてて、体育館は結構な賑わい。

社協がすぐ側なんで、デイサービスのおじいちゃん・おばあちゃん達も・・・　　　　　　　　　　　　　

　全校生徒・・・８０名ほど。

保育園児も参加です・・・　　　

保育園も隣接してるので、毎年参加してるみたい。

去年の子供達より元気があって、大きな声のどんぐりころころに、

会場からは微笑ましさの笑い声が・・・

　ＰＴＡの皆さんも・・・

先生方の合唱、指揮は校長先生　

一学年１クラスなんで、先生の数も少なくて・・・

 

地域の人の出演は我がささゆりコーラスと、八人衆・・・

何故か二人で八人衆・・・

平日の事でもあって、ご都合の悪い方が多かったんでしょうねぇ。

左の方が唄われた開田馬子唄の、それは素晴らしいお声に聞き入って。

 

肝心のささゆりコーラスの写真は無いんやけど・・・

人数は少ないけど、声が後ろの方までよう届いてて綺麗やったよ！と、

お褒めの言葉も頂いて、今年最後のコーラスの舞台は〆。

 

すんきを漬けたけど・・・

中身は発泡スチロールの中・・・

やってる最中は手早くせんとアカンので、写真を撮る余裕も無く。

発酵が進むように冷めんようにせんとアカンので、すぐ蓋をして・・・

一晩置いて酸っぱくなってたら成功やねんけどネ！　

開けるまで、ドキドキや～*

 

これは野沢菜の醤油漬け・・・

これは至って簡単！なんで。

洗って刻んで醤油・砂糖・お酢の調味液をかけて、重しをするだけ。

２～３日で食べられます。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後にもう一枚、ついさっき６時４０分の御嶽山です。

うぉ～～～・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時３０分　１，２℃

 

うぉ～～～！　雄叫びを上げそうになったけど、それは心の中で。

もうずっと・ずっと・ず～っと前、花いちもんめって映画があって・・・

千秋実さんがエライ学者さんやったのに、アルツハイマーになって、

嫁の十朱幸代さんと、故郷の島根県の宍道湖を目の前にして、

この雄叫びを上げはったシーンを、すぐ思い出してしまいましただ。

 

私も雄叫び・・・と思たら、ガサゴソと物音が。

写真を撮りに来はった人が、土手へ上がって来はって・・・

起きたばっかりで頭はボサボサ、手で隠しながらおはようございます！

声だけはお化粧のりのりの、ハイテンション。

 

久しぶりの全景の、それに雪を被った御嶽山、

いつもより横幅が広いんやない？・・・とカメラを確かめたけど。

他のモンは普通に写るから、何とも無く正常に写ってるんやろうけど、

ホンマに大きく＆広～いように感じます。  

 

 

 ホトトギス、今頃咲きました。

このホトトギス、今年場所を変えて植えたら中々咲きそうやなくて・・・

もう諦めて、見るのも忘れてたんやけど、

昨日落ち葉掃きしてたら、花が３つ咲いてるのに気がつきました。

面白い模様と変わった花の形、よくぞ咲いてくれましたなぁ。

 

次からは今朝御嶽山が見えへんかった時を想定して、下書きしてた部分。

白い綿帽子を被った御嶽山の写真を載せたくて・・・

一日中御嶽山の方角を気にしてたんやけど、中々雲が取れへんで。

やっと雲が何処かへ行ったんは、もう夕方の逆光の時間。

なんとか雪が撮れた４枚。

 

　

　

結構つもってるでしょ？　もうこれが根雪になるんやろうか・・・

 

・・・と、せっかく何枚も撮った写真やから、ボツにするのは忍びなく、

そのまま掲載した訳で。

 

一昨日、昨日と天の恵み、いえいえお知り合いのお恵みが続いて・・・

 

　

自家製のパン（デカッ！）とナメタケ・・・

 

桜の木にナメタケの菌を打って出て来たもんやそうで、育ちすぎやとか、

あんまり仰山あったし、早く食べるよう言われたんでお隣さんへお裾分け。

パンは家のんが昨日の朝で品切れになったんで、丁度ヨカッタ！

なんか黒糖ロールのように、少し色がついてました。

それにしても、デカッ！　

1個でお腹膨れそう～て言うて、２個食べたりして・・・

 

コレもデッカイ白菜・・・

一体何日で食べきれるやろうなぁ～

それでも葉っぱを４枚、豚肉と蒸して全部お腹に入ったけどネ！

 

 

赤カブ、水菜、野沢菜・・・　

赤カブはすんきを漬ける用に、把の沢のおばさんに頂いたんやけど、

すんきの種を冷凍してあったんが、昨日の昼中には溶けへんで・・・

それで昨日は漬けられへんかって、今日の仕事に持ち越しです。

 

水菜と野沢菜は同じＩターンの方の、自家菜園からのとれとれ野菜・・・

他にも人参と牛蒡も頂いて。

野沢菜は醤油漬けを漬けようと思てたので、これもグッドタイミング！

 

昨日はポンチョの仕上げをして、残り布で作る型紙を取って布も裁断。

お漬物類は今日の仕事に・・・

今日は小学校の音楽会への出演です。

この音楽会で、ささゆりコーラスの今年の舞台は終了！

あと来月２回練習があるだけで、今年はおしまいです。淋しい～

今朝は３０分寝過ごしたので、ちょっと慌てなくっちゃ・・・

 

 

高原の秋・・・

　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　５，８℃

 

昨日も一日中秋晴れ～！ (())

こんなに秋晴れが長続きするのんて、珍しい事とちゃうやろか？

・・・と下書きした途端、今朝はちょっと気温は高めやし、

お天気は下り坂やねんやろうか？

 

今、秋の彩りが一番綺麗な時期・・・

平日やと言うのに、他府県の自家用車が結構行き来して、

それに負けず劣らず、大小様々カラフルな観光バスも・・・。

こんなに綺麗に色付いた開田高原、

移住３年目にして、自慢したくなる程開田住民になってしもたんや。

 

ホンマは午前中に、写真を撮りに廻りたかったんやけど、

前日に引き続いての、社協でのお手伝い・・・

終わってすぐ郵便局に出かけがてら、駆け足の秋を追いかけました。

 

今日は写真を主に・・・

こんなに素晴らしい景色には、余計な説明は要らんでしょう？

　　　　

木曽馬の里へ・・・

生憎午後からやったんで御嶽山は逆光、それにうす雲に邪魔されて

いつもの私の好きな景色は、お見せ出来ません。

 

落葉盛んな白樺林、幹の白さが高原らしさを醸し出してるでしょう？

相変わらずコナラの木は、一段高いエエ場所を独占してて・・・

最近コナラが弱って来たとかで、

根っこを踏まないように、ロープで囲ってありました。

 

 

赤いのはブルーベリーの紅葉。

一番きれいな時期は、チョット前に過ぎたみたいやけど、

遠目や近眼には、まだまだウ・ツ・ク・シ・イ～

 

　　　　　　　　　　　　

空の碧さと、ブルーベリーの赤、芝生の緑・・・

ん～～～、地元民ですら惚れ惚れため息が出そうな一枚の絵。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブルーベリーの木がこんなに赤く色付くのを、皆さん知ってはるやろか？

 

　　　　　　　　　　

しばし無言で・・・ドウダンツツジの赤に魅入ってしまいましたよ～

 

１本のもみじの木が、こんなグラデーションを・・・

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

 

前日に引き続き、社協でのそば処・・・

 

名人の蕎麦打ちや、お蕎麦の投じ方を横で勉強・・・

 

昨日は２回打たせて貰って・・・

前日が少し柔らか目やったので、名人にお願いしてお水を控えて貰って。

延ばすのにちょっと時間はかかるけど、

前にそば道場で練習した時くらいの固さやったので、やり易くて・・・

お陰で破れたりシワが寄ったりすることなく、まあまあ無事に出来上がり

厚さが均一でなかったり太さもまちまちやけど、ご愛嬌・ご愛嬌！

やっぱり、何回も経験することが一番やねぇ。

  

ホンマは今日ももう一日あるんやけど、生憎シニア大学の日で・・・

エエお天気は今日までやとか。

週末あたりから冷え込むて、昨日の天気予報での予想やけど、

今年の冬はどうなんやろう・・・

まだまだ雪を楽しみにしてる、移住３年目の住民ですぅ。

 

 

 

そろそろ冬支度・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　２，４℃

 

昨日の朝８時半頃の、開田の里風景・・・いっつも同じようで同じでない、

御嶽山は日々違う顔をして、私達を見守ってくれています。 

 

昨日も終日、秋晴れのエエお天気・・・　

秋と言うより、もう晩秋に近いかも知れへん開田高原を、

車もバイクもそれに大型バスも、何台もひっきりなしに通って行きます。

昼時のお蕎麦屋さんは、どこも車が一杯やったり待ってる人がいたり

一番の行列が出来るお店の、アイスクリーム屋さんは、

相変わらずの人だかり・・・

みんな開田高原の素晴らしさを感じて、楽しい一日やったらエエのにネ！

 

 

ブログを見ててくれはる遠くの皆さんにも、紅葉の木曽路をプレゼント！

　開田には数少ない銀杏の木。

秋晴れの優しい陽射しに、黄金色がひと際鮮やかに・・・

 

　　　　　

木曽福島の興禅寺の山門と座禅石・・・

このお寺は桜の頃も美しく、枝垂れ桜も有名です。

そう言やぁこの前の帰郷の時、寺社で有名な町やのに一つも見んと、

ホンマ残念なことをしたなぁて、まだ名残惜しく思い出してます。

 

つい足を止めて魅せられて・・・

お～～～！　感嘆の声が思わず出てしまう程。

 

この頃はどうか知らんのやけど、昔は何処の紅葉も美しく、

とりわけ京都・嵐山の渡月橋の紅葉は真っ赤やった思い出が・・・

この頃は温暖化で、四季の移り変わりがおぼろげになってしもうて、

紅葉も中々色付かへんと思てたら、急な霜で茶色になったり。

 

開田の秋は紅葉やなくて、黄葉・・・

もう唐松の葉も雪のように、ハラハラと舞い積もり、

白樺の葉っぱはもう半分ほど落ちて、白い幹がいや白く・・・

 

我が家も晩秋の装いに・・・　　 

　　　　

庭のあちこちが落葉で覆われてるけど、

ぜんぶ落ちるまではきりの無い事なんで、落ちるがまま散らかるがまま・・・

進み行く秋の濃さを楽しんでるっちゅうか、ずぼらをしてるっちゅうか？

 

昨日はベランダのＣafe風の森も、閉店しました。

今年は私自身、出かけることが多かったんで、

遠近両方（眼鏡の話やないですよ　遠くからや近くのって事）の来客は、

去年よりは少なくて・・・

私もＣａｆｅでゆっくりお茶したり、ボケ～ッとするのが少なかったなぁ～

 

Ｃａｆｅを片付けた後には、そろそろ冬支度・・・薪の準備です。

あまり寒がりでない私なんで、まだストーブは焚いてないんやけど、

もうそろそろ火が恋しい夜もあったりして・・・

 

冬支度のもうひとつ、庭の草花の整理も・・・

まだ暫らく花を楽しめそうなんで、全部片付けると言う訳には行かず、

鉢上げしたり、枯れた花茎をきったりの作業を・・・

開田が雪に閉ざされるまでに、まだ大きな仕事が残ってて、

各種お漬物を漬ける事。

材料の調達や洗ったり・干したり・刻んだりと、結構気力・体力が必要で。 

 

 

　

　　　　　　昨日夕方５時半　　　　　　　　　　　　　　　今朝６時過ぎ

まだまだ秋晴れは続くようで、大根もよう乾き・・・

今日は午前中、社協へお手伝いで～す。

本日２回目・・・

折角御嶽山も綺麗やし～、調理ボラも早く終わったので２回目の投稿・・・

暫らく御嶽山ともお別れなので、見といてくださいネ！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のニコニコ弁当・・・

　　　　　　　　　　　

献立は・・・

カレイの揚げ煮、ほうれん草のゴマ和え、大根のきんぴら、グリーンポテト。

あ～っ！　大根のきんぴらの仕上げに、ゴマ油を忘れた～！

 

２回もお付き合いくださって、ありがとうございました。　

あっ、今朝の一回目は次のページなんで、お忘れなく・・・

森林鉄道軌道跡・・・

　　　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前６時　１１，０℃

 

冷川にかかる、森林鉄道の軌道跡です。

中々風情のある場所で、紅葉が色を添えて・・・

開田高原もそろそろ秋の衣装に衣替え、開田は黄葉ですが。

 

昨日は前日の疲れも残ってて、それに雨がよう降ってたしィ～

野菜売り場のお手伝いは休もうかな？・・・なんて、さぼり心がムクムク。

でも身体はだんだんとシャッキリして来たし、雨も小止みになったんで、

差し入れを持って、やっぱり行ってしまいましただ。

 

そしたら面白いじゃがいも芋が置いてあったんで、

今度はいたずら心がムクムク・・・チョット落書きをしてみましただ。

コレみんな引っ付いてるんよ～！　まるでこけしみたぁ～い！

大体絵が古いよねぇ。　

後から思たら、隣にいつかの柄入りの夕顔があったんを、

一緒に写せばヨカッタなァ～

 

 

コレは？　落花生やけど・・・

開田では地豆と言うんやそうです。

お豆さんは色々作ってはって、花豆意外は全部ささげ豆って呼んでて、

これは地面の中に出来るから地豆て呼ぶんやとか・・・

生のまま野菜売り場に出てて、濃い目の塩で３０分くらい茹でます。

乾燥したものより、あっさりと美味しいで～す！

 

よう売ってる乾燥した落花生は、２つか３つそれぞれ個室に入ってるけど、

これは何でか、６畳ひと間・・・ん？４畳半かも・・・

押し競饅頭（）してて、可愛い～！

ところで・・・

おしくらまんじゅうて、こんな字書くんですかぁ？

恥ずかしながら、今初めて知りましたえ～　知ってはりましたか？

 

午後からは必要に迫られての、クッキングゥ～～～～

志賀高原への途中で買うた、ちょっとお肌に張りが無くなってる特価品！

もうすぐこんな感じの口元になりそう～・・・を連想するプルーン。

ジャムにするつもりで仰山買うたんで、早く作らんともっとシワになる

 

 

真ん中辺りの一番右、しわしわ加減が判るでしょう？

でも完熟なんで、味はとびっきりエエんですけどね！

半分に切り目を入れて種を出し、細かく刻んでお砂糖をかけて・・・

皮毎煮ないと綺麗な色にならへんので、ぜんぶ皮のまま刻みました。

 

お砂糖が馴染んだら火にかけて、小さい火でコトコトと煮詰めたんやけど、

煮ても煮ても皮は溶けてくれず、とうとう途中で裏ごししました。 

やっぱり張りが無うなったお肌は、面の皮も厚いようで・・・

えっ？　私の事とちゃいますよ～

　　 

　　　　　　　　　　

綺麗な色に出来上がったんやけど、紫色になると思てたら、

こんな綺麗な赤になって予想外ですぅ。

ジャムと言うよりは、ヨーグルトソース・・・

 

もうひとつは山栗を剥いたんを、栗ご飯ばっかりやと脳がナイ！

甘煮を作っておくことにして、コレはただ砂糖を入れてコトコト煮るだけ・・・

ホンマは渋皮煮にしたらヨカッタんやけど、

鬼皮剥いてる時必死に渋皮も剥いてしもてて、時すでに遅し。

渋皮を剥いてしもてるモンやから、煮てる内にどんどん崩れて・・・

 

色がも一つやけど、味はグーッ！

ここんとこ毎日野菜売り場に行ってたら、差し入れが仰山あって・・・

毎日おやつを食べるクセがついてしもて、

そしたら最近ウェストがキツゥて、体重測ったら・・・*

甘いモンは控えんとアカンのに、甘煮なんか作ってしもたよ～

 

 

紅葉してるのが判るかな？　

 

　　　　　　　　　　　

投稿前の、御嶽山麓・開田の里の秋色風景・・・