とんこつラーメン～鉄兵

３年半ぶりの北九州。食べ歩きのスタートは、やっぱ九州ラーメンでしょ！
暫く実家に帰らなかった間にオープンしていた「鉄兵」


とんこつラーメンときくらげ、青ネギの相性は抜群。


外はサクッと揚がって、中はジューシー。唐揚げは隠れた逸品。
二つ頼んで、一つは持ち帰り。ビールの肴にぴったりだ。


麺の固さのバリエーション。
「実は、このほかにもあるんです」と店の人がが教えてくれた。
「ばりやわ」の上が「ずんだれ」、「はりがね」の上が「粉落とし」だそうだ。
固さ８種類なんて・・・・、九州ラーメン恐るべし。

つけ麺～大龍

青森でも気温が３０度を越え、うだるような暑さの週末。
強烈な陽射しが容赦なく照りつけ、長くは外にいられない。
こんな日は、近くの大龍でつけ麺でも食べながら冷えたビールを飲もう。
ってことで、昨日のお昼は醤油つけ麺。かすかな酸味が爽やかさを感じさせる。


初めて注文した坦々つけ麺。白髪ネギの香りと食感がグッド。


こちらが坦々つけ麺のスープ。見た目ほどの辛さはなし。


今日から休暇を利用して帰省。実に３年ぶりの福岡だ。
九州ラーメン、辛子明太子、地鶏にモツ鍋！ 旨いもん満載、楽しみてんこ盛りの九州！
♪♪♪飛行機の時間が待ち遠しい・・・・ワクワク♪♪♪

牧場

８月最初の週末(先週)、東北は熱い熱い夏祭りの季節。
三沢を離れられなかったので、残念ながら今年はねぶた見物はなし。
多少気温が下がった夕方、近辺を散歩することに。
歩いて５分にはこんな牧場がある。


別の場所から・・・・。

ダックスフント

いただきもののタオルセット。ダックスフントのマークがいいですね。


凛々しくも可愛らしいダックスのマスコット。


これ、タオルです。


そして、これがわが家のダックス 未唯。

紅虎餃子房

梅雨明けが宣言され、東北地方も遅まきながら本格的な夏を迎えている。
イオンＳＣのスポーツ・オーソリティを出ると「涼麺」の涼しげな二文字が目に飛び込んできた。
鉄鍋で供される棒餃子がウリで、東京では何度か通ったことがある「紅虎餃子房」
中国の古民家風の店内。


これが「黒胡麻坦々涼麺」


レタスともやしがたっぷりの「ピリ辛ゆで豚涼麺」