広島お好み焼き 広島屋

久々に訪ねた広島屋。何度見ても、この山のように盛られたキャベツは感動的です。以前、山口県で２年間勤務した時、何度か広島までお好み焼きを食べに出かけましたが、本場でさえ、ここまでてんこ盛りのキャベツを使う店は見たことありません


毎回必ず注文するのは『肉玉そば』。これは、私にとっては外せないメニューです


たっぷりのキャベツが醸し出す自然の甘みと、おたふくソースがよく合うんです。


このブログには度々登場している広島屋。たまには変わったメニューを・・・・と悩んだ挙句、頼んだのは普通の『焼きそば』。目玉焼きをトッピングしてもらいました (^-^)ゞ


何故かいつもきれいな広島屋さん周辺の歩道。ある朝、早い時間帯に店の前を通りかかったとき、ほうきとちりとりを持って掃除しておられる女将さんを偶然見かけました。そういう訳だったんですね。空き缶やポリ袋などを放置する不届きな輩が多い昨今、ほっと和まされるような風景でした。