日本最西端に位置する八重山諸島。台湾と国境を接する与那国島を始め、亜熱帯の原生林に覆われる西表島、琉球の伝統を色濃く残す竹富島、NHKの朝ドラですっかり有名になった小浜島など、いずれも個性豊かな島々からなる。
石垣島は、八重山諸島の中核的存在。那覇空港からだと、わずか1時間のフライトだ。透明度の高い海とサンゴ礁に囲まれ、周囲全部がダイビングスポットと言っても過言ではない。島自体も起伏に富み、豊かな自然にあふれている。
昨日、今日と、その石垣島から食べ頃フルーツ2種が届いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/90/417517db12b3f46c38723d801107781a.jpg)
まず昨日、パイナップルがひと箱。そして今日、マンゴーひと箱。どちらも完熟、まるでナイフを入れられるのを待っているかのような熟れぐあい。期せずして、二日も続いて届いた南国の香りに妻は大喜びだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/6f/933b7346b7681f2629aadbb35daa96d8.jpg)
ザクッと切ると、甘い香りが部屋いっぱいに拡がる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/ec/5ad1b8814afecfd58215d5258389e6a1.jpg)
ハワイでもよく食べたマンゴー。ハワイでは、誰でも、いつでも、どこでも、手軽に美味しく食べられる自然の恵み。沖縄のマンゴーは、徹底的に手間と時間をかけて育てられただけあって、やはり素晴らしく美味しい。濃厚でありながら、自然で上品な甘み。
石垣島は、八重山諸島の中核的存在。那覇空港からだと、わずか1時間のフライトだ。透明度の高い海とサンゴ礁に囲まれ、周囲全部がダイビングスポットと言っても過言ではない。島自体も起伏に富み、豊かな自然にあふれている。
昨日、今日と、その石垣島から食べ頃フルーツ2種が届いた。
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まず昨日、パイナップルがひと箱。そして今日、マンゴーひと箱。どちらも完熟、まるでナイフを入れられるのを待っているかのような熟れぐあい。期せずして、二日も続いて届いた南国の香りに妻は大喜びだ。
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ザクッと切ると、甘い香りが部屋いっぱいに拡がる。
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ハワイでもよく食べたマンゴー。ハワイでは、誰でも、いつでも、どこでも、手軽に美味しく食べられる自然の恵み。沖縄のマンゴーは、徹底的に手間と時間をかけて育てられただけあって、やはり素晴らしく美味しい。濃厚でありながら、自然で上品な甘み。
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