焼肉 ひびき

十和田市郊外にある焼肉ひびき。この周辺では数少ない、盛岡冷麺を食べさせてくれる店だ。

昼間から焼肉じょーぐー（沖縄の言葉で、「～が好きな人」という意味です）が集まる。


冷麺の辛さは５段階から選ぶことができる。これは最も辛い「特辛」。カクテキがたっぷりで、これだけ食べても美味しい。スープの味をしっかり味わいたい場合は多少辛さを控えめにしたほうが良いかも。


こちらは、容赦ない辛さの「温麺」。スープの熱さが辛さを増幅する。頭のいたるところから汗が吹き出して来る。旨いけど熱い。熱いけど旨い。