飯塚市蓮台寺に「たまごハウス」という手作りスイーツの店があり、プリンやロールケーキ、シフォンケーキなど、新鮮で健康的な「ゆう地卵」を使った、しっとりふわふわの生地、コクのあるカスタードで大人気です。こちらはパリッとした皮が特徴のシュークリーム。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/c7/f3c8f7fcd634c9ac90a4390d828f74c3.jpg)
お店の外観。八木山峠の入り口付近にあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/ef/11f02b8f7caa41860af4e64457d7b1c2.jpg)
この日買って来たのは、この4種類。
パリッとシュー、なめらかプリン、ふんわりロールにゆう地卵。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/20/5bed4914fe1557fef4335a076a705778.jpg)
しっとりとした生地自体が美味しいふんわりロール。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/81/1885bf8aefb398033a29d7dcac41cf59.jpg)
プリンには、卵たっぷりのコクが感じられました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6b/5bbd52fc15f3e29153da544c74f1e13b.jpg)
パリッとシューは、まず、その大きさにビックリ。持ち重りがします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/9e/f195b0582e15750ab56c91fad450e453.jpg)
一緒に買って帰った新鮮な卵、黄身が指で持ち上げられるほどだそうです。試してはみませんでしたが、卵を割ったときの卵黄と白身の盛り上がりは、確かにしっかりしていました。
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お店の外観。八木山峠の入り口付近にあります。
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この日買って来たのは、この4種類。
パリッとシュー、なめらかプリン、ふんわりロールにゆう地卵。
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しっとりとした生地自体が美味しいふんわりロール。
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プリンには、卵たっぷりのコクが感じられました。
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パリッとシューは、まず、その大きさにビックリ。持ち重りがします
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一緒に買って帰った新鮮な卵、黄身が指で持ち上げられるほどだそうです。試してはみませんでしたが、卵を割ったときの卵黄と白身の盛り上がりは、確かにしっかりしていました。