4月30日
朝8時に馳走の村田店長と六角のんまいで待ち合わせ~。
前日(今朝)は、午前4時迄 5月のアラカルト試食があったので結構へろへろで…。
んまいに着くと、村田店長も寝不足満開の顔で待っていました。
撮影用の食材・器を車に積み込み~!
京都出発!
名神高速と中国道を乗り継ぎ、午前10時前に指定のスタジオ到着しました。
今回は、A手帳さんの7月号(O阪ガスのクッキング)で特集を「あて素麺・締め素麺」の~
なんと10ページの掲載~!
企画を聞いて
ダッチオーブンで、素麺料理って…。
なんでやねん~!
実は、スポンサーは素麺メーカーさんと麺つゆメーカーさん…。
なるほど
(;∇;)/~~
村田店長とあれこれアイデアを出し合い、今回の運びになりました。
(内容は、6月末に発売のA手帳を買って下さい~!)
甘く考えていたのが、やばかった。
撮影は、一品づつ…。
全て調味料を計り…。
調理工程ごとに、撮影待ちで…。
質問されながら、盛り付けの変更やNG続出…。
午後8時に料理の撮影を終え、扉のページは…
素麺を手で盛り付けているショット!
なにがなんでも、ここは村田店長にお願いして…。
素麺を持ち上げては、茹で直しを四回ほど繰り返し30分~!
やっとOKをいただいた時には、村田店長の右手はプルプル~?
次の私のショットは…
営業用の満面笑顔で~!
カメラマンも驚く、一発OKやし!
二人とも京都に帰ったのは、午後10時…
当初は、一人で行こうかとも考えてましたが…。
村田店長ありがとう!
一人やったら間違いなく、瀕死でした。
そんなこんなで、無事大仕事をこなし~!
5月10日
馳走の恒例
昼酒の会
今回は、木下酒造
フィリップ・ハーパーを囲む会です!
毎月参加希望の方が増える中…。
4月中旬に、満席です!
今回の会に申し込みされ、お断りした方々…。
本当に申し訳ございませんでした。
次回、昼酒の会にご期待下さいませ~!
朝8時に馳走の村田店長と六角のんまいで待ち合わせ~。
前日(今朝)は、午前4時迄 5月のアラカルト試食があったので結構へろへろで…。
んまいに着くと、村田店長も寝不足満開の顔で待っていました。
撮影用の食材・器を車に積み込み~!
京都出発!
名神高速と中国道を乗り継ぎ、午前10時前に指定のスタジオ到着しました。
今回は、A手帳さんの7月号(O阪ガスのクッキング)で特集を「あて素麺・締め素麺」の~
なんと10ページの掲載~!
企画を聞いて
ダッチオーブンで、素麺料理って…。
なんでやねん~!
実は、スポンサーは素麺メーカーさんと麺つゆメーカーさん…。
なるほど
(;∇;)/~~
村田店長とあれこれアイデアを出し合い、今回の運びになりました。
(内容は、6月末に発売のA手帳を買って下さい~!)
甘く考えていたのが、やばかった。
撮影は、一品づつ…。
全て調味料を計り…。
調理工程ごとに、撮影待ちで…。
質問されながら、盛り付けの変更やNG続出…。
午後8時に料理の撮影を終え、扉のページは…
素麺を手で盛り付けているショット!
なにがなんでも、ここは村田店長にお願いして…。
素麺を持ち上げては、茹で直しを四回ほど繰り返し30分~!
やっとOKをいただいた時には、村田店長の右手はプルプル~?
次の私のショットは…
営業用の満面笑顔で~!
カメラマンも驚く、一発OKやし!
二人とも京都に帰ったのは、午後10時…
当初は、一人で行こうかとも考えてましたが…。
村田店長ありがとう!
一人やったら間違いなく、瀕死でした。
そんなこんなで、無事大仕事をこなし~!
5月10日
馳走の恒例
昼酒の会
今回は、木下酒造
フィリップ・ハーパーを囲む会です!
毎月参加希望の方が増える中…。
4月中旬に、満席です!
今回の会に申し込みされ、お断りした方々…。
本当に申し訳ございませんでした。
次回、昼酒の会にご期待下さいませ~!
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