やはり…焼きそば

一度は、掲載見送りになった「焼きそば」


わたくしも忘れていた「焼きそば」


(；∇；)/~~


復活と言うか

再登用、決定致しました…



自分でふっておきながら、かなり難しいテーマであります…


特に関西地区は「鉄板文化」に誇りを持つ方も多く、大阪＝お好み焼き（焼きそば含む）的なイメージありますねぇ


そんな中、わたくしセレクト


五条通りのＦ


四条寺町下がるのＫ（最初の写真）


四条河原町二筋東のＣ（二枚目の写真）


いわば、ＦＫＣ焼きそば４８です！

※ かなりのこじつけ…


残念ながらＦの写真は、撮り忘れです！


Ｆは、王道の豚焼きそば

Ｋは、牡蠣と九条ねぎの焼きそば（へしこ風味）

そしてＣは、ホルモン焼きそばで御座います。


三者三様です！



Ａから手帖さんの１月号に掲載されます。


皆様、ご購読宜しくお願い致します。



さらにまたもや北新地の親方も同時に登場。


親方のこだわりは「端!?」

相変わらず、極を責める変なおっさんですねぇ


(∋_∈)

合わせてよろしくです！