菜園ランチ

お弁当の用意を始めた所でまさかの雑事発生。

小さな会社は何時も予定外の事が起きます、本心はこれが嫌で小売業を止めました。

娘たちを遊びに連れて行くのも至難の業でした。

 

結局途中までの食材をそのまま畑に持ち込みました。暑いので天気に合わせ外でもハウスでも過ごせるようにしようと思ったのに。

キジハタのイタリア風煮込み

ジャガイモと卵のオーブン焼き、ジャガイモは畑で採れたレッド・ムーン少し黄色い芋でホクホクして美味しかったです。

フレッシュな辛ナンバンを使ったアマトリチャーナ

他に一口ハンバーグとチーズとサラミ。

 

時間切れであわてて出たのでナイフを忘れてしまい、カニ用のハサミで対応。

3時間ほど世間話と食いしん坊仲間が連休に行ったキャンプの話を聞きました。畑は貸し切りなので静か、県外ナンバーの大型車でキャンプ場は混み合っていたようです。

こちらも手慣れてきました、小さなガスコンロ2台でパスタと魚のスープは作れました。何時も楽しい準備を始めると何でも有る、ドシャ降りにならなかったことが幸いでした。

次は少し涼しくなってからの約束しました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。