きゅうり・新しょうが・大葉の酢の物

簡単でおいしい酢の物ご紹介。新しょうがのさわやかさが余すところなく味わえます。
夏バテ気味の体もすっきり元気に。

作り方

１）きゅうり、新しょうが（普通のしょうがでもよい）、大葉を好みの大きさに切る

２）すし酢をかける

３）調理終わり。しばらく冷蔵庫で冷やしつつきゅうりやしょうががしんなりするまで置く
（一晩がベスト）

きゅうりと新しょうがを先にすし酢につけておき、味がなじんて食べる前に大葉を添えるのが
一番きれいですが、今回は一緒に投入。

この酢のものを（キュウリやしょうがを小さく切って）炊きたてのご飯に混ぜ、すし酢を適宜たして、また鯵の干物の焼きざまし、しらす干しなど混ぜ入れ、仕上げにいりごまをふると簡単でおいしいちらしずしに。

遊びに来てくださいましてありがとうございます。”おいしそう”と思っ
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