たねやの柏餅

たねやの柏餅を姑が点ててくれた抹茶と一緒にいただきました。

姑の言うとおりでお餅のところが多く、あんこがもっと多く入っていたほうがいいなあとは思いましたが、お餅がけっこう腰のある珍しい食感。これだけ食べても美味しいもので、これはお餅自慢の柏餅ということかもしれません。夫は白みそあん好きで、とても口にあったとのことです。楕円形でなく、お正月の花びら餅のように半円形なのも珍しいですね。

柏餅が登場したのは徳川九代将軍家重から十代将軍家治の頃で、参勤交代で日本全国に行き渡ったそうです。

たねやの洋菓子ブランド、クラブハリエのバームクーヘンはこちら。

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掛川名物桜餅

静岡県の掛川に、オフサイトミーティングに行きました。

帰り、新幹線を待つ間、駅構内の道の駅のようなコーナー「これっしか処」でお買いもの。後ほどご紹介するカメ饅頭と、この桜餅を購入。

桜餅は、外見は東京・向島の長命寺桜餅のように外側が桜の塩漬けで覆われておりますが、長命寺のように（というか関東の桜餅のタイプ）クレープのような皮ではなく、お餅のようなむちっとした皮で包んであります。といっても関西の道明寺タイプではなく不思議な食感。また桜の葉が塩辛すぎず、ほっくりした素朴なあんこと相まって、最高においしい桜餅でした。

5つ入りは箱に入っていたけれど、2つ入りの袋を買い、その袋をどこかにやってしまいどのお店かご紹介できなくて残念です。調べてまたアップします。

今年、ちょうど桜が咲くころに、人生初のインフルエンザにかかってしまい、お花見も熱が下がって数日して、もうほとんど散っているときに近所を一回りしただけ。桜餅をいただき、ようやく春を感じました。

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