袋掛け

生徒の模擬農業会社の中には
文字入りリンゴを作り有利に販売しようと
もくろんでいるグループがあります。
それも消費者から注文を受け、
希望の文字を入れてあげるサービスのようです。
そのためにはまず「白いりんご」を作らなければなりません。
そこで仕上げ摘果をしながら
果実に袋をかぶせる作業に今週取り組む予定です！
しかし今週の日曜日は名農の体育祭。
週半ばから準備にはいるので残された授業はわずか１回だけ。
雨が降らないことを祈ります。
「土根性」のシャツは今年の名農職員のユニフォーム。
暑い中ですがみんな「ど根性」で頑張っています。

仕上げ摘果

園芸科学科３年生が取り組んでいるリンゴの模擬農業会社。
６月から摘果をしてきましたが、
現在、最後の仕上げ摘果を行っています。
あれほど果実を摘んだのに
さらに３分の１ぐらいを取り除いてしまう作業です。
もうリンゴは大きくなっています！
なんだかもったいないように思えますが
大きなリンゴを作るには仕方がないこと。
夏休み前の実習はすべて仕上げ摘果に当てられます。

産地ならではの逸品

これはペンチではありません。
刃が少し湾曲しているのがわかりますか。
これは「根切りバサミ」といいます。
ニンニクは収穫すると茎の部分を切り落とし、さらに根も切ります。
つまり畑ですでに店頭にならぶ姿になってしまうのです。
その根を切る際に用いるのがこのハサミなんです。
ニンニクは根の部分がほんの少しですが
へこんだところについています。
したがって刃先がまっすぐだとうまく切れないため
このように湾曲したハサミが作られました。
同じ刃の形状をしたナイフもあります。
ニンニク王国ならではの逸品です！

生ニンニク

生物生産科が掘り上げたニンニクを見せてもらいました。
ずいぶん大きな生ニンニクです。
福地ホワイトにしては大きすぎるので不思議に思い、
品種名をきいてみると「白玉王」とのこと。
さらにお話を伺ってみると青森県のニンニクは
すでに代替わりが始まっていて
平成19年に品種登録されたこの白玉王に変わりつつあるそうです。
この品種も白くて大きくて甘いというニンニク王国青森県の
優れた品質を受け継いでいるようです！

聖地健在

先日、かなりの雨が降りました。
そのため名農のグラウンドのフィールド部分に
大きな水たまりができてしまいました。
ここはサッカー部の練習場所。
さすがのサッカー部も練習できないので
この日はとなりのソフトボール場で行っていました。
しかしこのトラックを見てください。
左側のサッカー場は水たまりなのにこちらは
もう水がひけて走れる状態になっています。
数十年前、陸上部の先生がこのトラックの下には
かなりの深さで暗渠排水が設置されている
素晴らしいグラウンドなんだと話していたのを思い出しました。
かつて全国高校駅伝大会の常連校であった名農陸上部。
聖地であるトラックは今も健在です！