ブルートマトまもなく！

TEAM FLORA PHOTONICSの販売部門をSHOP FLORA PHOTONICSといいます。
そもそもチームは今から５年前、少数精鋭の男子５人が集まり、
他に類のない高い技術を使ってオンリーワンの商品を提供するという
「学内ベンチャー」を目指して結成されました。
彼らはすでに卒業しましたが、
その志が今もなおショップ部門として残っています。
今までポリフェノールの多いレタスや逆に少ない甘いレタス
話題になった白いりんご、クリスマスローズや品種別トマトピューレなどを
校内や文化祭で販売し、たいへん好評でした。
期間限定、数量限定というプレミアム商品のため
あっという間に売り切れてしまうのと気まぐれな生産が欠点です。
今年は人気の品種別トマトピューレが
新たなラインナップで復活することになりました。
そのひとつがアントシアニンを含んだ「ブルートマト」。
今年日本で初めて栽培が始まりましたが
その苗をチームは入手しているのです。
現在、名農の誇る大型水耕温室で栽培を委託していますが
もうピンポン玉ほどに育ってきました。
ブルーベリーのような色をしたトマト！
運が良ければこの夏、驚きの果実に会えるかもしれません。

食べやすいセロリ完成！

こちらはチームの３年生が研究しているセロリ。
２年がかりで取り組んできましたが、先日無事完結しました。
左から普通の栽培法、中央が青色光、右が赤色光を照射したものです。
青色も赤色も光合成が盛んになるのでやや大きくなりましたが、
彼女たちが狙っているのは大きさではありません。
実はセロリ独特の香りです。
セロリは体に良いものの、香りが強いため好き嫌いの激しい野菜です。
セロリの香りには鎮静と食欲増進効果があるといいます。
しかし香りが苦手な人は多く、食欲増進効果の恩恵を受けている人は意外と少ないはず！
だったら香りの弱いセロリを作ったら少しでも食べてもらえるかもしれない。
そこで３年生は２年がかりで香りを弱めることに成功しました。
生かじりしてみるとその違いにはびっくり。
これなら子供や香りが苦手な人も気にならないはず。
現在、効果を数値化するため成分分析を依頼しています。
原則として１学期で研究を終え、２学期は発表会のため飛び歩く。
TEAM FLORA PHOTONICSの活動スタイルは今年も変わりません。