チャレンジスタート！

名久井農業高校には生徒が模擬農業経営を通して
経営のノウハウを学ぶ学校設定科目「農業経営シミュレーション」があります。
元々は三本木農業高校で開発されたもので、
全国の農業高校に衝撃を与えた科目です。
おかげで科目について講演や発表を依頼され
何度も県外に招かれたり新聞などでも取り上げられました。
ところが開発担当であった私たちが名久井農高に異動したため
現在、名農でこの科目を指導しています。
もちろん嬉しいことに三農では今もこの科目が
別の先生方によって指導が継続されています。
現在、名農では露地野菜を題材に生物生産科で、
リンゴを題材に園芸科学科で農業経営シミュレーションが行われています。
そして今年、新設された環境システム科でも水耕栽培を題材に始まりました！
しかし内容は似ていて非なるものです。
なぜなら環境システム科は農工融合を目指す学科。
したがって単なる生産販売ではなく、必要設備の設計や組み立て、
装置の操作など工業的な部分が新たに導入しています。
より企業的なので科目名も「起業チャレンジ」と変えました。
この日は生産部が水耕栽培装置の試運転、
営業部がマーケティングリサーチを行いました。
全国に例をない農工連携して商に取り組むこの科目。
今後も新たな展開をご紹介していきます。

論より証拠

これはポスター発表での展示物。
ほとんどのポスター発表ではたくさんのポスターを
貼りたいので、展示するスペースは設けません。
しかし名農の第２体育館は広いので展示可能！
そこで環境システム科の工業斑のメンバーたちは
自分たちで製作した水耕栽培装置を展示しました。
初めて見る本物の栽培装置を興味深げにのぞく１年生。
なぜなら立派なイチゴが実っているのです。
環境システム科の工業斑はこんなものまで
作ってしまうんですね。
なんたって実物を展示するのが一番。
みんな納得する発表展示でした。
さて、まもなく第１回農業鑑定が始まります。
こちらも実物と名前を結びつけて覚えましょう。
覚えた知識は一生ものです。

名農名物ポスターセッション

先日、３年生のポスターセッションが開催されました。
これは日頃研究している内容を簡単にまとめて
聴衆者に説明し、それについて議論し合う発表会をいいます。
名農がこのポスター発表を導入してもう５年以上経ちます。
そのきっかけとなったのがチーム・フローラフォトニクス！
初めて植物学会で発表したのを契機に
農業クラブが校内発表会に取り入れ、
もうすっかり名物になりました。
慣れないとちょっと怖いと感じますが
文章を覚えたり暗記せずに、その場に応じて自由に
自分の言葉で説明できるのがなんともいえない醍醐味のようです。
この日の聴衆者は新１年生とその保護者たち。
まだまだ先輩に質問できない１年生に対して
お母さん方はどんどん質問してきます。
でも自分の研究を聞いてもらえる喜びで
３年生はみんな一生懸命説明していました。

秋田ふき！

研究のために取り寄せた山菜のふきです。
右は一般的なふきですが、左は有名な秋田ふき。
苗の段階でこんなに大きさが違うんですね。
さて数年前、チームは同じ山菜のコゴミに
LEDを照射し、ポリフェノールを増やす研究をしました。
コゴミのポリフェノールはとても優れているので
食用ではなく薬用として使うためです。
その結果、光の波長と強度をコントロールすると
簡単に増やせることがわかりました。
その結果をもとに、京都大学で行われた科学アイデアコンテストでは
薬用植物工場を提案し、みごと準グランプリを受賞しています！
そんなチームが今年行うのはこのふきの研究。
しかしポリフェノールを増やそうというのではありません。
失敗する可能性もありますが、結果をお楽しみに。