ローリエ

　ローリエの保存用の乾燥葉がきれいに仕上がりました。　今年も、カーポートに渡した紐の上で干したのですが（2009/12/12 wrote）　乾燥した晴天が続いたお陰で1週間ほどで完成しました。


　
　さまざまなハーブの葉のなかでも、乾燥したほうが美しく見える葉っぱはローリエくらいだろうと私は思っています。ローリエの生葉は濃緑色のそっけないくらい普通の葉っぱですが、乾燥した葉はスモーキーなモスグリーン色。　葉脈がきれいに浮き出ていて先端のツンと尖った様もカタチ良くいつも見とれています。　枝から葉っぱを落とすときにも、心地よい香りが立ちます。　きりっとした香りはお風呂に入れても良さそうなので、さっそく木綿の袋を作ろうっと♪