ドライトマト作り

関東地方の梅雨明けは7月17日だったが、なんだかその後も中途半端なお天気が続いている。
カラッと晴れたら、干したいものがいろいろあるから待っているんだけど
ずっと曇り空で、「せっせと夏やってよ～！」って気分でいた。
昨日は、朝方、僅かに日差しが射しはじめたので、夏がやってきそうな予感がしてね。
さっそくドライトマト作り決行・・・とは言っても、トマトを半切して干しただけなのですが。。。





庭で収穫した大小さまざまなイエローミニトマト、小さめの中球トマトも少し足した。
晴れた夏の日差しの下なら、即座に水分が抜けていく。
シナシナ～クネクネとだんだんドライに磨きがかかって
最後（3、4日後）にはカチカチになるんだけどねぇ、あ～あ。昨日もピーカンの日差しは現れず、夕方にはタッパウエアにそーっと避難させて、いまは冷蔵庫で保管中です！
今日は晴れるといいなぁっ。