翠露 純米吟醸 中取り袋しずく生酒 雄町

先日、eseseさんが教えてくださったお酒、
翠露　純米吟醸 中取り袋しずく生酒「雄町」を入手した。
舞姫酒造株式会社のものだ。


きれいなブルーの瓶に入っているので、
似たような色のグラスを用意した。
さてさて、それではいただきます！

鼻を近づけると甘い果物のような香りがする。

コクはあるけれど舌ざわりはなめらかだ。
お米の甘みを感じるような、しっかりした味がする。
味わいに深みがあり、その味の濃さに驚いた。

後味にわずかな酸味が残り、
とても飲みやすく美味しい。

生めじまぐろの刺身の生臭さを
ふくよかさにかえてくれる。

グラス一杯をあっというまにあけてしまった。

今日のおつまみはそれ以外に、

のれそれ酢味噌。
ちょっと酢味噌をゆるめすぎたが、のれそれは美味しい。


そらまめの塩茹で。今シーズン初！


とびうおのなめろう。
骨を丁寧にとったつもりだったが少し残っていた。
これはアジで作ったほうが好きかな～。

あとはトップ画像左上の鶏肉とネギの炒めたもの。

翠露はどのおつまみにもよく合い、
すいすいと飲める。

eseseさんのおっしゃるとおり、
大吟醸クラスの芳香と味わいを持ちながら
お値段は１６００円とリーズナブル。
いや、実によいお酒をご紹介くださいました。
ありがとうございました！

この青いグラスに２杯も飲むと、もういい気分に
まわってしまう私なのだが、今日は３杯いってしまったわ。

友人は「近所では入手しにくいお酒だよ」と言っていたが
渋谷フードショーの酒売り場で難なく発見。
これはリピートしますわよ～。