バキン

福岡シャバシャバ系カレーの王者とも言われるお店、バキン。

ただ店主が2ヶ月間インドに修行に行ってたりと開店が気まぐれのよう。

もう何度振られたことか。

でも遂に行けました！

開店前、シャッターは降りてるけど人が並んでる。

ねぇ…11:30開店で、11:05には人が並んでるんですけど…

無事にシャッターが開き、1巡目で入れました。

メニューは日替わり1種類で今日は豚肩ロースカレー。

客が選ぶのは大中小だけ。


SNSではよく見ていたシャバシャバカレー。

お店のイメージから偏屈ヒッピーみたいな方が作られているのかと思いきや、人の良さそうなシェフ、という雰囲気の方でした。

さて、実食。

スプーンは割と普通…なんだけど！

何と福神漬用のスプーンの柄が木の枝風！

スプーンマニア歓喜！笑

スープのようなサラサラカレー。

どんどん進む。

汗も出る出る。

美味しいんだけど、美味しいんだけど、行列のことを考えると早く食べなきゃという気になって、一口食べるごとに「美味しい美味しい」という余裕はなかったです。

コーヒーゼリーは硬め。

スパイスの効いたカレーを食べた後に嬉しいデザート。

あとキャベツのピクルスみたいな副菜が添えられていましたが、結構独特な味でした。

何のスパイスだろう。

ただの酢漬けではなかった。

ちなみにお会計は現金。

トレーの上に小銭入れが置いてあるんですよ。

その中にじゃらじゃら小銭が既に入っていて、客が自分で払ってお釣りを取っていく仕組みみたい。笑

11:45に出てくる頃にはこの行列。

でもあの本格派カレーで中サイズ700円でメニューが日替わりなら、頻繁に食べに来たいよね。