ぶり大根弁当

・ぶり大根
・里芋とインゲンの胡麻味噌和え
・人参の明太子和え
・ちくわカレー衣揚げ
・卵焼き

ぶり大根、見えないけど味染みっ染み！
大根は少し薄切りだったので染み込みすぎて辛いくらいだった。

5年前はブリ大根を作って真っ黒焦げにしたりしてましたが、わたしも成長したもんです。


今日の仕事もトラブルが多くて忙しかったー！
お客さんからのクレームじゃないんだけど、
キャンセル漏れで二重決済になってしまった予約の経緯を調べて返金と謝罪の対応をして欲しいとか、
今日宿泊する団体予約の料金が70室分全部間違っていたからチェックインまでに全て訂正して欲しいとか。

ただでさえお客さんからの新規の問い合わせが多い土日に多部署からの持ち込み。
ぐったり。

うっかりメールボックスの中の受信メールを全て削除してしまいました。
しかも復元できなかった。

うちは全員が出勤なんて日はないから、漏れのないよう業務連絡は全てメールなんです。
3分くらい頭が真っ白になったけど、覆水盆に返らず。
何もないメールボックスも気持ち良いねっ！てことで、また次週も頑張ります。