ラーメン二郎茨城守谷店 夜の部

　木曜日夜の部閉店間際の訪問です。
　天候が悪かったので空いているかと思いましたが、入店時店内待ち２人、いつもと同じ位でしょうか。結局私が最後の客でした。

　　

　　


　
　大ラーメン大蒜。肌寒さを感じる程の気温でしたので、今回は普通のラーメンを。
　
　　


　麺丼１です。太めの麺がこんもりと。茹で加減は、つけ麺の時と同じ位の固さ。弾力感のある噛み応えは好みです。
　添えられた大蒜は細かく刻まれ、辛さをあまり感じない優しい味です。

　　


　麺丼２です。野菜がタワーのように盛られています。こういう盛付け方は初めてかも？カラメ、野菜コールしませんでしたが、珍しく醤油ダレがかけられて
　いました。キャベツの甘味が強く感じられ、増量しても良かったかなと思いました。

　　


　豚です。見た目は、いつものようなバラ肉ロールですが、食べてみるとあっさりしていて、鶏もも肉に近い食感と味でした。

　　

　　

　　


　スープに浸っていない麺には、黒胡椒とお酢をかけて。

　　


　丼の下の方の麺は、こんな感じです。ちょっとしょっぱいかな。
　豚野菜の丼の甘味を感じる円やかなスープに浸しながら、セルフつけ麺として食べると丁度良い塩加減でした。

　　


　１７分程で完食。残ったスープを見てもやはり色が違います。私には豚野菜の丼のスープの方が合いました。あえて醤油ダレの配分を変えたのかもしれませんが、
　馬鹿舌の私には、店主さんの意図が伝わらず。
　
　　

　　

　　

　食べ始めの頃は寒さに震えていたが、食べ終わる頃はうっすら汗が。