とろ実DEまぐろの刺身

４人分
【材料】
３２種の野菜のとろ実　　100ｇ

水　　　　　　１カップ
粉寒天　　　　小さじ1(２g)
白だし　　　　大さじ2

しょうゆ　　　適量
わさび　　　　適量

青しそ　　　　４枚　

【作り方】

1　鍋に水、粉寒天を入れて、沸騰したら１分煮る。

2　とろ実、白だしを入れて混ぜて火を止める。

3　型に入れて冷やして固める。

4　型からだして、刺身のように切って、青しそと盛り付ける。

5　わさびじょうゆでいただく。

「レシピブログ」さんから、とろ実をいただきました。

３２種類の野菜が濃縮、お手軽に野菜が摂れます。

寒天で固めてみようと思ってたら、まぐろのお刺身に見えてきました。

わさびじょうゆで食べてみたら、美味しかったです。

まぐろのお刺身って言ったら、だまされそうですね。(笑)

野菜のピューレーとろ実の料理レシピ