チョコレートパン

チョコレートパン

【材料】

薄力粉　　300g
ドライイースト　小さじ2
砂糖　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　小さじ1
ぬるま湯　　　　195ｍｌ
無塩バター　　　２０g

スイートチョコ　３０g

コーテイングチョコ　　３０g
スライスアーモンド　　１０g

【作り方】

1　生地を作り、２倍になるまで１次発酵させる。

2　６等分に分割して１０分ベンチタイム、
　　手でガスを抜いて麺棒で伸ばしてスイートチョコを散らして包む。

3　２次発酵させ、１８０℃のオーブンで１５分焼く。

4　湯煎で溶かしたコーティングチョコと煎ったスライスアーモンドを飾りにする。



パンを作る過程は好きでときどき作ります。

今日はチョコレートを使って、おやつパンです。

でも普段は夜寝る前にパン焼き機で食パンモードをセット、朝５時には焼けてます。

なので温かいパンが食べられるのに・・。

子どもたち、市販の食パンの方が好きなのはいかがなものでしょうか

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