私は英国王室の血をひいている身ですから、どちらかというと
紅茶派なんですよね。（冗談にもなってないか）
コーヒーも嫌いじゃないけど、ときどき胸焼けするときがあります。
従兄弟にコーヒー飲むと頭痛がするのがいるけど、血筋なのかも？
とくに缶コーヒーは飲むとゼッタイ吐き気をもよおしてしまいます。
まぁ、あれだけ砂糖が入っているんだから当たり前ですけどね。
喫茶店（今はコーヒーショップっだけど、オジサンはこう呼ぶのだ）
で飲むコーヒーもフレッシュを入れると完ぺきに胸焼けします。
昔はコーヒーは肝臓に良くないって言われてたけど、今は逆に
飲んだほうがいいって話だけど、どうなってんだろう？
ま、そのときの気分とか、体調で決めればいいんですけどね。
このティカップ、半世紀は経てます。ソーサーのフチの金もあせて
しまった・・・・・。
昔のCMでスチュワーデス（当時はこう呼んでたもんね）に「キャフェ、
オア、ティ～？」と聞かれた男が「アイアム、コーヒー！」って答えて
たのがあったなぁ。
携帯に通販会社から連絡があって、なんじゃろかい？と思ったら相方
が店用に注文していた商品に関する確認とお詫びでした。
そういや、秋田の米を注文していたよなぁ。発注したのは震災の前だった
のに今ごろかいな、と思ったけど、それだけ混乱しているんでしょうね。
交通事情で発送が遅れるって言ってましたけど、仕方ありませんこれは。
それより東北に送るために米が無くなったのなら、それもOKですけどね。
関東だけじゃなく、関西でも米の買占めに走る人が出てるとニュースが
言ってましたけど、困ったもんです。
若いころなら、「この愚民の愚か者め！」（愚が二乗してますけど）と叫ん
でいたかも知れませんが、今は少し気持ちが優しくなっております。
食べ盛りの子供を持った親が、子を飢えさすまいとスーパーに走っている
姿に罵声を浴びせるほど、ワタクシ、エラソーなヒトではありません。
だから、仕方ないんだ、とは言ってませんョ。もちろんわが子が可愛いの
は分かるけど、暖房も行き届かない施設で飢えている子たちと自分の
子を重ねて思いやるくらいの気持ちを持ってほしいと思うだけです。
あ、また偽善者のようなコト言ってしまった・・。
工務店経営のT社長が言ってましたけど、もうホームセンターなどでは
ベニヤ板などの資材はまったく入手できないそうです。
それとユニットバスの材料も。ベニヤはおそらく復興用にメーカーが出荷
をひかえているのかも知れません。
ユニットバスの資材は生産している工場が東北方面に集中しているから
だとか。仕事があっても資材がないってこぼしていました・・。
これから関西もジワジワと影響が出てくると思うけど、慌てず騒がず、冷静
に事態をみつつ、やっていくしかないやね。
「転んだときが起きるとき」なんて言葉を思い出して頑張るしかありまへん。
（ダレだ、アナタは転びっぱなしじゃないの？なんて言うヤツは）
茨城に住んでるSちゃん（高校の同級生）に大丈夫だったか？とメールした
ら元気だけど、ガソリンが手にはいらないからペットボトルで送って～、なんて
いってました。
たしかに食料品は宅配できてもガソリンはそういうわけにもいかんしなぁ・・。
ところで先日言ってたACの音楽が流されなくなりましたね。このブログを見て
すぐ対処するとは、さすがAC。（なんてことはゼッタイないけど。）
やはり、皆、同じコトを感じていたんですナ。
これはランチメニューの新作「スタミナ丼」です。私が高校時代にバイト
していた喫茶店で出してたのと同じネーミングなんですけどね。
喫茶店で出していたのは業務用の牛焼肉をご飯に乗せていたけど、
これは豚バラ肉。メニューに加えて昨日初オーダーがありやした。
肉はともかく、タレには自信あります。と、いっても別注で購入している
んですけどね。市販されているタレより2～3倍の価格になるけど、私は
この味に惚れこんでますから・・・。
これを購入している店はキムチとこのタレだけで商売してるほどですから
美味いのは当然ですけどね。ただし予約しとかないとダメなんですよ。
市販のタレは辛口を購入しても、私には甘すぎる気がするんですよね。
ここのタレは辛すぎず、甘すぎず、でもコクとうま味があると私は思ってます。
これにキムチの元を加えるとさらにうま味が増すんですけど、カラマニヨンで
ない人には刺激がありすぎるから、今のところひかえております。
肉はともかく、なんて書くと、どんな肉やねん？て言われそうだけど、畜産問屋
から直で仕入れてますから、味も品質もゼツダイなる自信をもっております。
なんて大げさに言ってますけど、ランチタイムに店が満席になるってことは
ほとんどないんですけどね・・・・・。
「ランチやってます」、なんてチラシでも作ってポスティングすればいいけど、
あまり忙しくても一人じゃ対応できないから、今はボチボチやってます。
おかげさんで、ランチとテイクアウトのお得意様も増えつつあります。あとは
夜の営業をもう少しなんとかしないとなぁ・・・・。
この前、KBS京都は報道機関としての立場を放棄している、なんて書き
こんで、ちょっと言いすぎたかナ？と若干反省してたんですけどね。
でも周りの反応は私どころではないようです。他局が被災者の声を集め
たり、現地の模様を放映しているとき、ハデな着物きたオバちゃんが声
はりあげて演歌をがなっているんですから・・・。
すべての報道が右へナラエ、ってのも危険な気もするけど、せめてドラマと
か映画の再放送でつないでおけばよいものを、編成を組み替える能力まで
失われてしまっていたのか・・・。（スポンサーを説得する能力も）
今さら取材力うんぬんを問うつもりはないけど、ここまでくると京都って、どん
な街なの？なんて住んでる人間の感性まで疑われていまうようで怖いゾ。
乗っ取り問題や倒産危機でいろいろあったのは分かるんですけどね。今まで
は、まぁ、別に嫌ならチャンネル合わさなきゃいいんだし、放送局の一つくらい
は京都においといたらよろしおすわなぁ、なんて思ってましたけど・・・。
よく京都人はナニ考えているのか分からないって言われて、「いやいやそれ
は歴史的なこともあって、え～とこもあるんですよ～」なんて弁護してたけど・・。
今回、旅行に来て、KBS京都にたまたまチャンネルを合わせた他府県の方に
述べさせていただきます。
KBS京都の全社員は地震発生後、ただちにボランティアとして現地に出向して
おります。今、放映に携わっているのは掃除のおばさんと守衛さんだけです。
だからカンベンしてください・・・・・。
話は変って、これは14時過ぎの京都の様子です。今、ランチ営業を終えて一旦
帰宅したんですけどね。
「なごり雪」なんて可愛いもんじゃない！吹雪です。帰宅したら雪まみれに
なっちまったい。でも家に帰れば灯油もあるし、ありがたいと思わないとね。
相方は明日から富山県で催事です。今日は前日入りの予定なんだ
けど、京都でこの状態だということはダイヤはかなり乱れそうですナ。
というか、こんな状況で着物が売れるんでしょうかなねぇ・・・・・・・。
今の現状では、民間のCMが自粛されているのは仕方ありませんよね。
ACが流しているCMの内容も、今だからこそ、人に優しくしよう、という意図
も理解できます。
ただ、最後に流される「エ～シ～♪」はちょっとくどい気がするのは私だけで
はないようです。1，2度ならいいんですけど3～5度も続くと、ちょっと・・・。
なんだか刷り込まれているような感じですね。「エ～シィ」は関西地方では
「良いし」→ええし、という承諾の意味もあります。
世の中が落ち着いた後、消費税20パーセントにします、とか憲法改正します
、ってCMの後、「エ～シィ～」と流されたらうるさい関西人も「ええかぁ～」と
思ってしまうのではないか？という意図で流されている、ワケないか・・・。
原発事故で昆布を食べればよい、とか、うがい薬を飲めばいい、という根拠
のない噂が流れているそうですね。
こういう噂というのはいったい誰が流しているんでしょうね。しかしこのテの
風評は今に始まったわけではないようです。
たとえば享保７（1722）年、明日毒が降るので黒豆、梅干、山椒、煎茶を
服用するようという触れが出た、という噂が流れたそうです。
これは結局、商売人が流した虚説だった、という事が判明したそうですが。
まさか、昆布屋さんや薬品会社が今回の噂を流したとはとても思えないし、
こんな非常事態につまらんこと考えるヤカラがいるとは・・・。
知り合いが被災者援助のチェーンメールを受信した、って言ってたけど、エエ
かげんにせんと、ホンマ、地獄へ落ちますよ。（当然援助には関係ありません）
でも、そんなヤカラは地獄なんてハナから信じてないか。（私も信じてないけど）
今すぐ援助の協力はできなくても、買占めに走ったり、くだらない噂を流すなんて
ことだけはやめましょうよ。なんて京都の隅っこから小さな声をあげてます。
ここしばらく地震についての書き込みが続いたもんで、つい話が硬くなっ
てしまった。（こんなときにふざけた事は書けないのは当たり前ですが）
地震に関しては他の良識ある人たちのブログにおまかせするとして、
また当ブログは平常営業？に戻ることといたします。
このカレーウドンのレトルト（具材と汁）はいつものように相方が購入
してきたんですけどね。いつもなら当然ウドンなんですけど、今回は
蕎麦でいただきました。
ウドン用って書いてあるのにわざわざ蕎麦で食べるのはヒネクレ者
の悲しいサガ？いや違います。（大きくは間違ってはいないけど）
最近、五木食品の「山芋入り 更科そば」がお気に入りなもんで。
蕎麦をゆがいて冷水でしめたところで思ったんですけどね。普通の
温蕎麦なら温めた出汁にこの蕎麦を入れて少しゆがいて出来上がり。
で、このルー（蕎麦でルーってのも変だけど）の場合、その出汁の上
からルーをかけると思ってたら、これ自体が出汁も兼ねているんです。
少し粘りのある出汁だから、蕎麦を啜る、というより噛んで飲み込む
、という蕎麦道からすると若干、道を外れた食べ方になります。
道から外れっぱなしのワタクシですから、別にノープログレムです。
ハナからウドン用って書いてあるんだから。
表の説明書きにはご飯にかけて「カレー丼」にしてもヨシってあった
けど、ナルホド、その手もあったか！
それまで「カレー丼」という食物の存在をすっかり忘れていた。カレーライ
スやカレーウドンのカゲに隠れるようにしてひっそり生息していたんだ。
次にこのルーとであったら、丼にしてあげよう、ネギたっぷり入れて。
ところで話は変るんですけど、先日の私のブログを目にした相方に、
「マグド」は間違っているよ、と指摘されたんですよね。
確かに「マクドナルド」だから、正しくは「マクド」なんですけどね。
でも私や私の周りは皆、「マグド」って言ってましたョ。（多分）
「いや、関西ではマグドが正しい呼び方なのだョ」って言い訳した
けど、嘘でしょ、アナタだけでしょ～、って言われたらチョット自信
が揺らいでおります・・・・・。
昨夜の枝野さんへの質疑応答のとき、消費税増税の件に関する
質問をしていた記者がいたけど、あの人はちゃんとした教育を受けて
記者になったんだろうか？なんて失笑してしまった。
テレビはずっと地震の報道を流しているけど、他の地方ではなにも
事件が起きていないのでしょうか？被災地のニュースが中心になる
のは仕方がないと思います。
しかし津波の同じシーンを何度も流すなら、たとえ5分でも良いから
他のニュースも報道する必要はないのか？と思うのは私だけだろか。
KBS京都みたいに最初から報道機関としての立場を放棄？してい
るテレビ局は別ですけど・・・。
ま、ワタクシごときがエラソーなこと言える立場じゃないんですけどね。
被災者の方はもちろんですけど、こういった災害のたび、出動される
警察や消防、自衛隊の人たちも大変です。（それが仕事といえばそうだ
けど。）
最近、ときどき店に顔をだしてくれているOさんは自衛隊員ですが、彼
も出動しているかも知れません。
彼は先月富士で米軍との合同訓練を済ませて帰京したのですが、その
とき面白いと思ったのが実射訓練の話です。
日本の自衛隊は発砲した後、空薬莢はちゃんと拾って報告しなくては
いけないそうです。（米軍はもちろん撃ちっ放しです。）
まさか実戦のときにはイチイチ薬莢を拾ったりしないだろうけど、戦場で
薬莢を探している兵士の姿を想像すると少し笑ってしまいましたね。
そこが自衛隊（公務員）と軍隊の違いでしょうけど。まぁ、実弾一発でも
国民の血税でまかなっているワケですから仕方ないんですけど・・。
そんな公務員的兵士ですけど、災害地では身を粉にして救助にあたる
頼もしい存在ですから。
昔、若いころ繁華街を歩いていたら、後ろからポンと肩を叩かれ、
「兄ちゃん、エエ体してるけど、どや、自衛隊に入らへんか？」
なんて話をよく耳にしたけど、今は違うみたいですね。以前高校時代
の同級生と街でばったり出会ったんですけどね。
そのとき彼は隊員勧誘の仕事についていました。本来は舞鶴で戦艦
に乗船しているんですが、地連にまわされた、とボヤイてたっけ。
自衛隊にいると、衣食住にほとんど金がかからないから貯金はでき
るけど、女性と知り合う機会がないから結婚できないんだ、って言って
たけど、君の場合理由はそれだけじゃないと思うぞ・・・。
昨夕来店してくれた男性のかたは大阪の飲食店関係者でしたが、
団体の予約客が二組もキャンセルになってしまったと話ていました。
Jちゃんも月曜から予定していた顧客を連れていく旅行が中止と
なって、その連絡のため休日出勤。
遠く離れた近畿でもこうですから、関東東北地方は想像を絶する
状態なのでしょう。
そういえばベリー君は実家（群馬）の家屋に被害が出た様子で、
土日を利用して帰郷したけど、交通機関は大丈夫なんだろうか？
二年前までは頻繁に全国を漂っていたから、宮城、仙台にも何度
か足を踏み入れています。
石巻も2年前に訪れて、日和山からあの港を眺めていたけど、まさ
かあんな津波が街を襲うとは・・・。
京都で暮らしているから絶対安全だ、とはけして言えないし、たまに
依頼を受けて地方にでかけて災害に出会うこともあるかも知れません。
「死ぬときゃ死ぬ」が私の座右の銘ですが、そのときが訪れたとき、
ああ、これで思い残すことはない、と思えるか？というとどうだろう。
今までの暮らしを後悔はしないけど、まだやり残したコトがある気も
するし・・・・・・・・。
昨日、ランチ営業を終えて一旦帰宅したのが2時半過ぎでした。
テレビドラマを観ていたら、地震発生のニューステロップが流れたか
ら、すぐにNHKにチャンネルを変えたけど、しばらくするとすべて
ての※チャンネルが地震報道に切り替わってしまいました。
地震が起きるたび発令される津波警報ですが、山に囲まれた京都で
は実感もなく、出されるたびになんだか大げさだなぁ、と思っていました。
しかし、生放送で、押し寄せてくる津波を見て、認識を改めました。
車や家屋が流されていく画面を見ながら、CGなのか実写なのか一瞬
戸惑うほどでした。
いつもヨタブログばかり書きとばしているもんだから、こんなときに不謹慎
なことも言えないし、今日はこれくらいにしときます。
※KBS京都だけは通常放送。再放送とかTVショッピングばかり放映して
いる放送局だしなぁ。昭和天皇崩御の際に非難轟々だったのに、懲りない
放送局です。
一昨日、店の戸をトントンとノックする音がしたので表に目をやるとカレが
ガラス戸にピョンピョン飛びついてました。
そうT社長の愛犬「チビ」です。ときどきリードを外してもらって散歩
しているので、とりあえず店に入れてやって外をのぞいたけど人影
はナシ。ははぁ、また脱走してきたな、コヤツ。
すぐに社長に電話したら、「やっぱりそこに行ってたかぁ」。
ちょうどお客さんも途切れて（ずっと途切れてる？大きなお世話デス）
だから連れて行きましょうか？って聞いたら、いや、今から迎えに行く
との返事。エライねぇ、チビ君、ちゃんと営業してくれてるんだ。
お礼にウインナーを一本プレゼント。報酬としては少なすぎるけど、カレ
は小さな体に似合わず、いくらでも食べちゃうから要注意なんですよね。
今まで小型犬は苦手（怖いんじゃなくて小うるさいから）だったけど、カレ
と知り合ってから少し認識が変りましたネ。
でも動物はいざ飼うとなると大変だし、逝ったときはツライもんなぁ。
相方はいつか「フクロウ」を飼うんダって言ってますけど・・・・・・。
