柿の季節

今年も柿の季節！

いただいた柿も、そのままいただいたり、

お料理に使ったりと、ありがたくいただいております！

 

昔、中医学（漢方）を学び始めたころ・・・

柿の蔕（ヘタ）がしゃっくり止めに聞くと聞いて、

乾燥させて冷蔵庫にいくつも保存していたのを思い出しました。

ところが・・・

しゃっくりってそうそう起こらないものですよね…

とうとう使うことは無かったです。

なので、今はヘタと皮は捨ててしまっていますが

効能などを知ってしまうと、もったいない気もしますね…。

 

以前のブログも参考までに

「柿（実、ヘタ、霜、葉）」