蓮根！

少し前になりますが

蓮根のお取り寄せ

立派な蓮根です！

蒸したり炒めたり、焼いたり…

いろいろ楽しみました！

蒸してサラダに！

蒸し野菜のままときんぴらに

炒めたり

他にも擂って使ったり

煮たりといろいろ。。

季節の旬のものが一番ですね！

これも・・・

「気養生」です！

ご興味ある方は

気養生も学んでみませんか？