さて、今日は信州諏訪の宮坂醸造様より「真澄 山廃純米吟醸ひやおろし」が入荷しましたよ
この「ひやおろし」は香り高く、甘味と酸味の調和がとれた味わいで店主好み
麻姿茄子、きのこ料理など秋の味覚と一緒にお楽しみ下さい
↓↓↓ポチッとブログランキング
お願いします。
山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ
（LINE ID検索：＠095karee）
さて、茨城県の来福酒造様より「来福 純米吟醸 ひやおろし」が限定入荷しました
軽やかな熟成で綺麗な酸味があるため、最後まで口当たりが滑らかでありながら、後口キレ良く仕上がっています
是非、お楽しみ下さいませ
↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。
山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ
（LINE ID検索：＠095karee）
さて、岡山県の嘉美心酒造様より「神心 瓶囲い熟成原酒」が入荷しました
春先に搾ったお酒を低温で瓶囲い（瓶貯蔵)にて眠らせました
徹底した温度管理の中、瓶に詰められた状態で熟成させたので、角が取れ、酒質がまるみを帯び、程良い「はり」が出ています
金沢酵母を使用することにより、後切れが良く、透明感のある綺麗なお酒に仕上がりました
また、麹米には契約農家と共同栽培した雄町米を使用しているので米の旨味も十分にお楽しみ頂けます
↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。
山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ
（LINE ID検索：＠095karee
