華やかな容器に色とりどりのおせち料理。
栄養管理課一丸となり、丹精込めて作りました。
美味しく味わっていただけたでしょうか？
朝食は…
紅白蒲鉾・棒だら煮・柚子なます 等
昼食は…
赤飯・雑煮・有頭海老・合鴨スモーク・数の子・伊達巻き・絵馬蒲鉾・くわい・黒豆煮・栗きんとん
など 盛り沢山。
夕食は…
ぶりの照り焼き
…海老天そば・ちらし寿司・うな丼 等
この4日間（12月31日～1月3日）は、ちょっと奮発したお食事が目白押しでした。
そして、7日は七草粥を予定しております。七草粥は疲れた胃腸をいたわり、不足したビタミンを補える理にかなったお粥です。
今年も笑顔になっていただけるお食事を、作っていきたいと思います。
http://www.yaeikai.com/kaigo-index.html
投稿者：栄養管理課
