全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そば一信(八王子市)

2022-03-27 14:12:02 | らーめん(東京多摩地区)
2022年3月27日(日)
家から5km以上歩き7周年を迎えた「一信」へ。
開店時間を間違えて10時45分着で余裕のPP。
今回の周年メニューはズワイ蟹と蟹煮干の味噌らーめんです。
白味噌に蟹の旨味甘味が重なりデラウマ♥️
剥き身は20食限定でしたが蟹身がかえって邪魔になる位スープ&麺が美味でした。
御飯にスープを注ぐと至福の味に7周年誠におめでとうございます🎁🎂
ごちそさんでした!
蟹味噌¥500、香箱風剥き身盛り¥500、蟹出汁炊込御飯¥400
場所:八王子市堀之内3-35-1
#らーめん
#八王子市
#一信
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六花-Rokka-(相模原市中央区)

2022-03-27 13:42:00 | らーめん(関東・東京以外)
2022年3月27日(日)
「一信」でお仲間に誘われて予定変更。
車に乗せて貰い相模原「六花」へ行くと、
なんとamemiyaさんが! まさかの相模原でのご一緒&シール頂き有難うございましたm(_ _)m頂いたのは裏メニューのプロトタイプ2。
真昆布と舞浜スルメを使用した塩らーめん。
麺は中細ストレート。
TPは別皿でスープへの拘りが感じられます。
あっさりだけど旨味たっぷりの塩らーめんでした。
ごちそさんでした!
プロトタイプ2¥850
場所:相模原市中央区清新8-6-18
#六花
#相模原市
#らーめん
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