2021年10月31日(日)
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鴨肉三種と特製はやはり豪華だ。
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ごちそさんでした!
続いて歩いて「鴨中華そば楓」へ行き楓連食達成。
5人待ちでしたが狙いは新作まぜそば。
特製を購入し食券を渡す際に麺は200gで発注しました。
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先ずは肉味噌と卵黄以外をライ麦の手揉み縮れ麺と絡めて頂くと( ゚Д゚)ウマー♥️
ネギ、カキ、生姜、椎茸、ニンニクを鴨油で炒めたそうです。
そして鴨肉味噌を混ぜると、
味噌は八丁味噌使用なのでDNAが美味いと言ってる!
こりゃ丼も食べたくなるが連食なので自重。
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鴨肉三種と特製はやはり豪華だ。
そして粒山椒がまた良い仕事をしております。
綺麗な見た目からは想像できない程パンチ力がありました。
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ごちそさんでした!
特製紀州鴨まぜそば¥1200
場所:八王子市明神町3-24-12
#八王子市 #らーめん #しるなし #楓 #鴨中華そば楓