麺屋吉左(茅ヶ崎市)

2011年5月31日(火)
相模線でえっちらおっちら南下して昼前に茅ヶ崎に到着。
北口で駅近くの人気店「吉左」で昼飯ぢゃ。
らーめんつけ麺共に醤油、塩、味噌、
他細麺の九条葱ラーメンがある。
醤油らーめん味玉入りで頂く。

スープはWスープ濃いめの醤油。
鶏ガラの匂いがちと気になる。

麺はもっちりした中太麺。

厚めのチャーシューは提供前にバーナーで炙られる。
味玉ラーメン800円

刻みチャーシューが乗ってる。
ランチは飯が無料と言う事ははよ言って欲しかった。
ミニチャーシュー丼250円
場所:茅ヶ崎市新栄町1-1山治ビル

京都北白川ラーメン魁力屋武蔵村山店(武蔵村山市)

2011年5月30日(月)
10時まで残業した後車で飯ぢゃ。
二度振られた武蔵村山の「魁力屋」にようやく初潜入を果たす。
基本のしょうゆに加え塩、味噌、夏期限定の冷麺がある。
１日限定20食の九条ネギがまだあるか聞いたらあったので
特製醤油味玉で頂く。

スープは背脂が乗っているが醤油も薄く見た目程こってりではない。

麺は関西でよくみる細目のストレート麺。

「来々亭」チックな九条ネギ。
どっちが先かどうかは知らぬが比較すると量は少ない。
美味いけどね。
その下にはチャーシュー、メンマ、味玉。
夜0時までの営業が嬉しいのぅ。
特製醤油九条ネギ味玉ラーメン(並)900円
場所:武蔵村山市学園3-35-1

ラーメン大桜 町田・野津田店(町田市)

2011年5月29日(日)
大雨の中ケッタは断念してドライブ。
「大桜」へ初潜入。
らーめんはしょうゆが基本で+100円で味噌にできる。
つけ麺はしょうゆと辛いつけがある。
またこの店舗限定でごまサラなんてのもある。
たまご入を麺固でいただく。

出てきたらーめんは家系。
具材はチャーシュー、ネギ、ノリ、ほうれん草、味玉。
屋号に家がついていないから家系とは思わなんだ。
チェーン店系にしてはなかなか普通の家系。
油はちょっと少ない。

麺は中太でこれもなかなか。

厚切りのチャーシューと味玉と紅しょうがが甘いタレで絡めてある。
ちと甘い。
ざく丼350円
場所:町田市野津田町2557-5

深谷城址

忍城から深谷城址に移動。
1456年に深谷上杉氏・上杉房憲が築城し以降小田原の役まで深谷上杉氏の居住だった。
その後松平氏、酒井忠勝が入封したが
1627年に深谷藩が廃藩になり廃城となった。

案内看板に縄張が。

公園内には深谷上杉氏の家紋碑がある。

忍城址

「のぼうの城」がこの秋に映画公開されるので
まだ人がいないうちに攻略する。
通称忍の浮き城。
1478年頃成田氏が築城したと言われている。
「のぼうの城」舞台である1590年の小田原の役の際に
石田三成の水攻めに耐えたのが有名だが
1574年に上杉謙信に包囲された際も持ちこたえた。
忍藩の藩庁として栄え城下は足袋の名産地。

模擬御三階櫓は博物館の一部。
懐かしい若貴や曙、小錦の足袋も展覧されている。

本丸土塁。

くりやらーめん(行田市)

2011年5月28日(土)
天気が悪いが城攻めの為行田へ。
ついてまずは腹ごしらえ。
「くりやらーめん」へ初潜入。
栗のマークがあるので栗に関係しているかと思いきや
Clear Ramenぢゃった。
メニューはつけ麺と
らーめんはしょうゆ、みそ、マー油と生キャベツ黒しょうゆがある。
トッピングに焼きナスなんてのもあるが
つけ麺2玉をいただく。
しばし待つとつけ汁が最初から別器で出てきた。

麺は中太のちぢれ麺。
上に刻みノリがのっている。
小麦の香りはそんなにしないがツルツルもっちり。

つけ汁は魚介が効いたしょうゆ味。
それ鶏ガラ、豚骨、野菜、昆布等が入っている模様で無課長。
中にはチャーシュー、ネギ以外にタケノコが入っていた。

割りスープは白濁で鶏ガラが強くでておる。
つけ麺大盛(麺2玉)830円
場所:行田市押上15-1

らー麺楓(八王子市)

2011年5月27日(金)
「皆華」で呑んだ後バスで「楓」まで移動して〆ぢゃ。
ようやくこの春の限定の梅塩つけをいただく。

麺は通常のつけと同様の中太のやや平打ち。
相変わらずの風味ぢゃ。
麺の上には鶏ちゃーしゅー、味玉、アスパラ、梅おろしが乗っている。

つけ汁はダシと梅の酸味が効いた塩味。
中にはとろ肉、メンマ、ネギ、梅肉が入っている。
梅おろしを徐々に溶かしながら食べる。
ちゃーしゅーの中には紫蘇がありこれまたさっぱりだす。
梅おろしと鶏ちゃーしゅーの梅塩つけ麺950円
場所:八王子市大和田5-10-1

らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2011年5月26日(木)
豚そばつけ麺750円、大盛100円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1

三河開化亭豊川店(豊川市)

2011年5月24日(火)
現場調査の後「三河開化亭」で昼飯。
メニューはラーメンが白、黒がそれぞれあっさり・こってり
味噌つけ麺に限定の冷やしつけ麺。
今回は冷やしつけ麺をちうもん。

麺の上にはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、温泉玉子、梅干。
混ぜそばか油そばチック。
チャーシューがうまい。

麺はらーめんと同じ細麺。
固めでなかなかよいが
量もらーめんと同じ1玉なので少ない。

残念ながららーめんのスープではなくめんつゆだった。。。
冷やしつけ麺900円
場所:豊川市南大通3-2-1

麺屋武蔵神山(千代田区)

2011年5月23日(月)
神田で「武蔵神山」に初潜入。
とにかく焼豚がよいと聞いていたので
味玉焼豚つけ麺を中盛でいただく。

まずは麺。
モチモチ感がある太麺。

肉を蒸して脂を落としてからローストされた豚が非常に美味い。

つけ汁は豚鶏に魚介と野菜。
焼豚ほどのインパクトはない。
最後はスープ割でおいしくいただきますた。
味玉焼豚つけ麺1400円
場所:千代田区神田3-8-7グラン・フォークス神田ビル