2024年6月27日(木)
続いて｢さくら井｣へ行くとそれほど並びなくすんなり入れてラッキー。
実は未食の塩。
鶏中心の奥深い旨味を感じるお出汁に柔らかい塩味。
ぶどう山椒がほんのり香って美味。
肩ロースチャーシューは柔らかくも肉感あり好きなタイプ。
ごはんは米半分だけどチャーシューやっぱ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
味玉塩らぁ麺¥1250、三種チャーシューごはん¥450
場所:武蔵野市西久保2-15-27
#さくら井
#三鷹市
#東京都
#らーめん
2024年6月27日(木)
｢健やか｣に7年ぶりにやってきました。
特製つけ麺を購買して限定の冷やしに変更です。
昆布水に浸かった麺はそのまま、雪塩で楽しんでから冷たいつけ汁へディップしとてもウマイ😋
三つ葉の風味も良く中には細切りチャーシュー二種。
特製のチャーシューは別皿です。
昆布水でスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけ麺¥1400
場所:武蔵野市中町1-28-1
#健やか
#つけめん
#三鷹市
#東京都
#らーめん
2024年6月26日(水)
八王子ナイトの〆らーは｢シゲジン｣。
まるごと紅甘夏からの裏メニュー・ホタテつけ麺。
手もみ麺に濃厚なホタテスープが絡んでウマい😋
旨すぎてスープ割りもしないで全部飲んでまった。
初訪麺の連れはビーフラーメン&リゾットで大満足でした。
ごちそさんでした！
ホタテつけ麺¥1000、赤ワインたまご¥100
場所:八王子市中町8-9
#シゲジン
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月25日(火)
本日の晩酌は中神｢三代目しゅう｣
ニラだけで🍋2杯呑める。
自家製ラー油もかけてまたうまい。
飲み終えたところで〆は限定ストロング小林ではなく煮干し。
濃いけど嫌なエグ味一切なくマイルドで飲みやすい。
追加したチャーシューはバラチャーにして二種類楽しめた。
ご飯はいつものように生卵&辣油。
こいつがうまいのよ♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
ストロング煮干し¥1200、チャーシュー¥100、いりこ飯ミニ¥50、生卵¥50、レモンサワー¥350×2、塩壺ニラ¥150場所:昭島市中神町1171-7
#三代目しゅう
#昭島市
#東京都
#らーめん
2024年6月25日(火)
ランチは新作パーコー麺。
80gの豚ロース排骨が乗った醤油らーめんでうまい。
ミニ唐揚げ丼も初めてだけど、
油淋鶏っぽい味付けで中々旨かった♥️
コスパも素晴らしい。
ごちそさんでした！
パーコー醤油ラーメン¥780、味玉¥120、ミニ唐揚げ丼¥290
場所:日野市多摩平1-2-2
#日野市
#松軒中華食堂
#東京都
#らーめん
2024年6月24日(月)
晩飯は｢鴨中華そば楓｣。
本日からの夜限定がいきなり告知されたのを見逃さない。
券売機で限定Aを購入です。
冷えた醤油味のサッパリスープにコシのある細ストレート麺でデラウマ♥️
鴨ロースもしっとりしておりウマい。
ご飯は少な目発注で此方の鴨ロースは贅沢盛り🦆
最後はレモン🍋で味変し完飲完食。
ごちそさんでした！
鴨出汁冷やし¥1250、鴨めし¥640
場所:八王子市明神町3-24-12
#鴨中華そば楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月23日(日)
八王子｢響｣開店15分前着で2番手でした。
今回の限定はめちゃんこ久々の丸長系甘辛酸つけそば。
麺小メンマトッピングです。
見た目より辛いけど心地よい酸味と甘味もあり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️
脂分少なくさっぱり頂けます。
ツルモチ麺が合います。
更に酢と一味を足してより刺激的な味に。
最後はスープ割りして完飲完食。
ごちそさんでした！
甘辛酸のノスタルジックつけそば¥1150、板のり¥50
場所:八王子市平岡町15-14
#響
#八王子響
#つけめん
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年6月22日(土)
あきる野市役所秋川庁舎から福生駅行きのバスが丁度あったので
｢麺とスープ｣へ久々に行ってみた。
狙いは貝の限定。
蛤二つと牡蠣三つが良い火加減でレア感もあり素晴らしい。
貝のお出汁も👍️
美しく整えられた細ストレート麺がとても合う。
シンプルだからこそ難しい塩だがとてもウマかった。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
牡蠣と蛤の塩ラーメン¥1400
場所:福生市本町86-11
#麺とスープ
#福生市
#東京都
#らーめん
2024年6月22日(土)
土曜の一杯目はPPで｢いし川｣。
実は3年ぶりに頂くジョジョに出汁氷が溶け味変する限定。
私はお馴染みのゴゴゴが入ってました。
熱い麺とタレを混ぜて頂くと心地よい辛みと痺れです。
普通の人にとっては少し辛いかも。
特製は別皿冷製ワンタンスープ付。
つけ麺にしても最後にタレを割って完飲完食。
冷たいワンタンがまた旨かった⤴
ごちそさんでした！
特製奇妙な冷やし担々まぜソバ¥1550
場所:あきる野市二宮337-1
#いし川
#しるなし
#あきる野市
#ジョジョの奇妙な冒険
#東京都
#らーめん
2024年6月21日(金)
麺笑グループ三店舗目｢麺笑飯店｣プレオープン金曜最後の時間での予約です。
先ずはビールとギョーザ。
酢と胡椒で頂くと肉汁が溢れて中々うまい。
4個と量も丁度よい。
レモンサワー、ハイボールと呑んでからの麺#&チャーハン。
醤油味のスープは背脂も入っているけどクドくなく甘めな味付け。
麺が大好きな平打ちで驚いた。
チャーシューはレア感が残るピンク色。
柔らかくてウマイ😋
メンマに青菜も👍️
更に焼き飯も発注。
しっかりと味がついてパラパラしっとり。
活気もあって良い店になりそうだけど店主さん体に気をつけて頑張って下さい。
美味しく完飲完食。
来週本オープンしても夜営業は21時までなので中々これなさそうだ。
ごちそさんでした！
チャーシュー中華そば¥1200、チャーハン¥800、ギョーザ¥380、生ビール¥550、レモンサワー¥450、ハイボール¥450
場所:八王子市明神町3-21-7
#麺笑飯店
#八王子市
#東京都
#らーめん
