全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

博多っ子関内店(横浜市中区)

2005-08-31 13:36:32 | らーめん(関東・東京以外)
2005年8月31日(水)
関内のオフィス街でらーめん。
博多らーめんの店に入る。
臭みの無いあっさり長浜系。
麺の固さはハリガネ。
替え玉もしますた。
もっと臭いのが好き。。。
玉子ラーメン700円替え玉100円
場所:横浜市中区相生町5-87第2ホームベースビル101
★★☆
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らーめん屋本舗(さいたま市南区・ラーメンアカデミー)

2005-08-29 21:12:31 | らーめん(関東・東京以外)
2005年8月29日(月)
直江津からの帰り武蔵浦和で途中下車。
ラーメンアカデミーに行き、
関東発上陸ってかいてある仙台らーめんの「らーめん屋本舗」に入る。
赤、白二種類ある味噌らーめんが仙台らーめんらしいが、
つけめんを選択。
つけ汁には具材・薬味が一切無い甘酸っぱいしょうゆ味で、
麺の上と別皿に乗ってる。
麺は細めで150g
どうもこの手のつけ麺はいただけないなぁ。
つけめん並750円
場所:さいたま市南区沼影1-8-17
★★☆
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雪中庵(越後湯沢)

2005-08-29 11:33:41 | うまいもの(ラーメン以外)
2005年8月29日(月)
またまた直江津に向かう途中、
越後湯沢駅での乗換えで舞茸天そば。
舞茸天そば430円
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池袋ばんから(立川市)

2005-08-28 13:22:34 | らーめん(東京多摩地区)
2005年8月28日(日)
池袋の「ばんから」が立川北口に出来たらってんで調査。
北口出て西側にしばらく歩いて発見し入店。
昼時だったが店内は空席がある。
醤油豚骨かつけめんかで券売機前で迷ったが、
角煮が食べたかったんで醤油・角煮にした。
スープは濃厚な豚骨醤油で背油が浮いている。
麺は中太麺縮れで
あまり好きではない東京豚骨の中ではかなりよい。
角煮もよかただす。
しかしこの時間で味玉子うりきれは痛い。。
場所:立川市曙町2-2-18銀座会館1F
角煮ばんから880円
★★★☆
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ラーメン菅家(立川・ラーメンスクエア)

2005-08-27 19:45:19 | らーめん(東京多摩地区)
2005年8月27日(土)
ひどい二日酔いで昼飯をろくに食えないまま研修終了。
夕方には復活していたので立川まで行きらーめん。
ラーメンスクエアでまだ入っていない「管家」へ行き、
限定50食の特塩ラーメンを食す。
中太の縮れ麺は北海道らしくツヤツヤしている。
アスパラガス、
地鶏のつくねがよかった。
特塩ラーメン980円
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア3Fラーメンスクエア
★★★☆
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ミスター日本一周(日野市)

2005-08-25 21:20:18 | らーめん(東京多摩地区)
2005年8月25日(木)
台風が来ているんで研修が予定より30分早く終わったんで
雨の中トボトボ歩いていると、
なんとなくらーめんが食べたくなったんで「日本一周」へはいり
去年食べ損ねたつけめんを注文。
酢が効いたつけ汁はワシごのみだわい。
西山製麺製の麺もやや細いがよい。

今日は研修所で夕飯食べていたこと忘れてた…
つけめん700円
場所:日野市旭ヶ丘2-7-38
★★★☆
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麺屋海神(豊島区)

2005-08-21 18:12:00 | らーめん(東京23区内)
2005年8月21日(日)
試験が終わった後帰り道をちょっと脇にそれると、
らーめん評論家の石神秀幸氏の店、
「海神」があるのを発見したんで、
まだ夕飯には早かったけど入ってみる。
その日の仕入れによって魚の種類が変わる、
名物のあら炊きラーメンを食べようかとも考えたが、
新作のつけめんを選択。
つけ汁は魚介醤油で酸味が効いており、
玉葱、細切チャーシューなんかが入ってる。
麺は細目だけどスープには合う。
麺は大盛り無料。
次はあら炊きラーメンを食べてみたい。
つけめん650円
場所:豊島区西池袋3-33-17サンライトビル1F
★★★☆
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和風らあめん天翔(豊島区)

2005-08-21 12:47:44 | らーめん(東京23区内)
2005年8月21日(日)
立教大学まで試験を受けに行く。
西池袋を歩き回り「天翔」に入る。
さばや鰹等魚節の濃い醤油味で油が多い。
海苔、味玉、チャーシューが増量。
ランチ時は味玉、半ライス、チャーシュー一枚のいずれかが無料。
ちょっとスープがぬるい。
特製らあめん(全部入り)950円
場所:豊島区西池袋1-39-1
★★★
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らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2005-08-19 23:35:56 | らーめん(東京多摩地区)
2005年8月19日(金)
飲んだ後の締めでらーめん。
にんにくのきいた甘い味噌らーめん。
今日は飲み屋とあわせて三軒目だが
すべての店で隣が同じ会社の人ぢゃった。。。
ニンニクげんこつみそラーメン620円
場所:日野市多摩平2-3-1
★★★
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自由区なか那花(日野市)

2005-08-19 22:21:27 | 飲み屋
沖縄料理の店。
泡盛、焼酎が豊富。
あわびのしおから800円
場所:日野市多摩平2-4
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