全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

まる山(立川市)

2007-10-31 14:14:47 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月31日(水)
「黒潮屋」から帰る途中立川通りに入る前に「まる山」を発見し入ってみる。
らーナビにもナビタイムにも出てこない。
幸町「おやじや」が原点らしい。
メニューはとんこつ塩の白丸、中華醤油華丸、味噌味の雪丸、
オリジナルの黒坊に赤坊、新作の和風とんこつラーメン(カレー醤油極太麺)に
つけめんはとんこつ醤油のとん丸に、華丸、辛味噌の赤丸にごまと多彩。
なんも分からずに雪丸にしてもた。
どうやら九州らーめんがデフォのようだ。
辛目のマイルドなとんこつ味噌味
麺は中太麺でトッピングはチャーシュー、もやし、キクラゲ、コーン、
ねぎ、ワカメ。
雪丸(みそ)840円
場所:立川市高松町1-30-13コーポモネ1F
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黒潮屋(東久留米市)

2007-10-31 12:03:36 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月31日(水)
ケッタで東久留米へ出撃。
「黒潮屋」に初潜入。
らーめんとつけめん共に醤油と塩が選べる。
らーめんは細麺でつけ麺平打ちで黒つけ麺は極太麺。
大500g中400g並300g小200gだそな。
つけ汁は豚骨+魚介のしょうゆ味で背脂も浮かんでいるが
煮干やあじなんかの節系の味が強い。
もやし、茹でキャベツ、貝割れ、味玉、角煮、チャーシューメンマ
と豪華なトッピングは別盛
特製黒つけ麺1000円
場所:東久留米市下里3-17-12
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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2007-10-30 12:38:13 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月30日(火)
昼飯は「花月」久々の焼きらーめんを食す。
着々とポイントためております。
焼きラーメン660円
場所:日野市多摩平2-3-1
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稲荷(世田谷区)

2007-10-28 18:14:48 | らーめん(東京23区内)
2007年10月28日(日)
続いて「稲荷」へ行くと6人待ち。
20分程待って中へ入る。
メニューはしょうゆ、しおごまみそ辛らーめんにチャーシュー麺、
つけめん、ごまみそ辛つけめん。
三種類の小麦をブレンドシコシコツルツルモチモチ感を出しており
つけめん300g、らーめん230gある。
出汁は鳥ガラ、ゲンコツ、豚骨ガラ丸鶏ガラに
ウルメ、カタクチ煮干し、サンマ干しに
隠し味で伊勢エビの頭から抽出したエキスが入ってる。
有機丸大豆醤油むらさき醤油等四種の醤油、
実生ゆずポン酢や京都山田ゴマ辣油を使用。
チャーシュー国産豚バラ二種。
メンマは台湾産乾燥メンマを5日間かけて戻したらしい。

つけめんを頂く。
つけ汁は甘めの醤油味。
角切りのチャーシューがうまい。
味玉は半熟ではないのが残念。
つけめん900円、味付地玉子100円
場所:世田谷区経堂3-38-7
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季織亭(世田谷区)

2007-10-28 12:16:47 | らーめん(東京23区内)
2007年10月28日(日)
久々にケッタで出撃。
多摩川を下り津。の家近くを通り経堂へ。
「季織亭」に入る。
体を元気にする原料だけを使いたいと言う店主のこだわりで
カナダ産オーガニック小麦、木桶仕込み醤油、宮古島の雪塩、
80種の善玉菌をベースの飼料に遺伝子組み換え無し、
無農薬のトウモロコシ大豆高麗人参を与えた鶏のEM玉子を使用し、
スープは無課長。
メニューはらーめんと手打つけ麺に香辣油つけ麺に
季節限定の麦そばつけ麺、冷やし麺、ゆずらーめんがある。
麺の量はつけ200gらーめん150gとの事。

特選つけ麺を頂く。
つけ汁はあっさり醤油ダレ、
トッピングは半味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、青梗菜みたいなはす。
チャーシューは厚切りで味玉は半熟、共にうまい。
二階は居酒屋。
特選つけ麺1000円
場所:世田谷区経堂2-15-15
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ら~麺楓(八王子市)

2007-10-27 11:52:34 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月27日(土)
今週の疲れがどっと出たのか11時まで眠ってしまったが
起きてからすぐ「楓」へ行く。
お目当ては先々週のメルマガで知って以来
食べる機会が無かった期間限定らーめん。
太平打麺の塩らーめんに鴨、椎茸、しめじ、エリンギ、水菜、ブロッコリー、生の紫タマネギスライス、温玉がトッピングされている。
クリームソースを混ぜると味が変わり二度楽しめる。
キノコのクリームソースと鴨の塩ら~麺850円
場所:八王子市大和田5-10-1
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九州一番国立インター店(国立市)

2007-10-26 23:32:39 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月26日(金)
残業で10時過ぎに帰るが腹減ったんで
もけもけを召還して国立IC近くの「九州一番」に発潜入。
東京で九州らーめんを謳う店で多いこってり豚骨ではなく
本格的なあっさり豚骨な長浜らーめんが食べられるのが嬉しい。
デフォのネギは青ネギだがネギらーめんのネギは白ネギでここだけ残念。
卵麺のジャージャー麺もある。
餃子は半額で八個もありうまい。
ねぎラーメン892円、替玉126円、餃子210円
場所:国立市保谷546-1

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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2007-10-25 12:42:46 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月25日(木)
花月マスターV3ポイントを貯めるべく「花月」へ。
今月の限定前に食べた一番星と初めてもちもち水餃子を頂く。
ついてきたタレよりも酢とラー油のみがよい。
特製炭焼き燻しチャーシュー入りラーメン街道一番星再改CodeNameTYPES680円、
もちもち水餃子300円
場所:日野市多摩平2-3-1
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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2007-10-22 12:40:28 | らーめん(東京多摩地区)
2007年10月22日(月)
昼飯は「花月」へ。
久々に定番味噌を頂く。
無料トッピングは新しくなった味玉。
以前と異なり中身は半熟トロトロでよい。
嵐げんこつ味噌らぁめん820円
場所:日野市多摩平2-3-1
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大徳川展

2007-10-21 16:38:10 | イベント・その他
2007年10月21日(日)
上野にやってきたのはこいつを見るため。
こういうのは戦国マニアにはたまらんのぅ
二度とこの「大」は無いとの事でボリュームはかなりある。
最後のほうは頭に入らんかったんで
かなり適当に見てしまった。
ある甲冑の紹介で大高城って言葉が唐突に出てきたが
この城知っている人が何人いるか。
ワシら地元しか知らんと思うがや。
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