全国らーめん戦記(うまいもの何でも紹介)

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。

支那そば満天一高家(瑞浪市)

2016-06-30 12:40:34 | らーめん(東海)

2016年6月30日(木)
本日は恵那へ出張の為未食の瑞浪市内ででらーめんやさんを探し

中山道沿いの「満天一高家」に初潜入しました。

麺のメニューは支那そばのみなので
並盛のチャーシュー支那そばをメンママシで頂きました。

スープはあっさり醤油で魚介が効いてます。

麺は高山らーめんみたいな細縮れ麺。
麺の量は115gとの事。

トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、刻みノリ。
チャーシューは脂身少なく甘めのメンマがマイウー。

パンチが無いので卓上のブラックペッパーと高麗人参酢で味変し

完飲完食です。
美味かったけどコスパ悪いのが玉にキズ。
ごちそさんでした!
チャーシュー支那そば1050円、支那竹200円(税別)
場所:瑞浪市北小田町3-96
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2016-06-29 12:43:27 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月29日(水)
「毘沙門天」の限定に久々に牛すじつけ麺が有ったので迷わず頂きました。

今日のスープはあっさりで魚粉なし。夏にはあっさりなのがよい。

美味しく完飲完食、ごちそさんでした!
牛すじつけ麺880円
場所:日野市多摩平1-6-1
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げんこつらあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2016-06-28 12:12:49 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月28日(火)
豊田「花月」で先行販売してる限定の冷しらーめんを頂きました。

あっさり冷たいスープに

弾力のある麺、ローストビーフとなかなか美味かったけど今日は寒いので暑い日に食べたい。
ごちそさんでした!
山形冷しらーめんさくら食堂750円、豚もやし100円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1
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6月27日(月)のつぶやき

2016-06-28 01:01:28 | 未整理
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6月26日(日)のつぶやき

2016-06-27 01:01:55 | 未整理
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貝出汁しっぽりラーメン純子(立川市)

2016-06-26 11:50:35 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月26日(日)
朝メルマガで2週間ぶりの限定が残り3食の報を受け立川「純子」へ向かうと
開店15分前で待は2人なので無事ありつけました。

スープはあっさりな鶏白湯に昆布と鰹節等魚介系塩味で最後に鍋でレモンと共に煮込んで提供されます。

レモンの酸味はさほどありませんが清涼感が増されます。
トッピングされているレモンは味変に使用し更にスッキリ味に。

歯応え・喉越しバツグンの中細麺にトッピングはチャーシュー2枚、メンマ、葉物野菜。

美味しく完飲完食、ごちそさんでした!
鶏白湯塩レモンラーメン~純子のYMO(イエローマジックオモイデラーメン)、あの時のレモン味♪~850円
場所:立川市錦町1-11-1
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6月25日(土)のつぶやき

2016-06-26 01:02:02 | 未整理
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東京の中華そばちよがみ(千代田区・東京ラーメンストリート)

2016-06-25 17:29:52 | らーめん(東京23区内)

2016年6月25日(土)
晩飯は東京ラーメンストリート「ちよがみ」。
「斑鳩」の坂井氏初のセカンドブランド店に初潜入。
一番人気の東京駅醤油中華そばを頂きました。

あっさりだけどカツオと昆布のお出汁がこれでもか!と主張した醤油味のスープに

ツルツルの細麺の美味しいらーめんでした。
トッピングではチャーシューの食感が変わってたいた。

ごちそさんでした!
東京駅醤油中華そば980円
場所:千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F


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6月24日(金)のつぶやき

2016-06-25 01:07:33 | 未整理
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京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール多摩平の森店(日野市)

2016-06-24 12:14:04 | らーめん(東京多摩地区)

2016年6月24日(金)
昼飯は「魁力屋」でいつものコク旨味玉アブラマシ。
タンメン野菜も忘れずに。
コク旨味玉ラーメン918円、タンメン野菜162円
場所:日野市多摩平2-4
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