全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記

らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2010-08-31 21:07:27 | らーめん(東京多摩地区)
2010年8月31日(火)
昼飯は久々に「花月」。
豚そばつけ大にほうれん草トッピ。
玉子が入ってなかったが後からキッチリ回収。
豚そばつけ麺750円、大盛150円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1
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モスバーガー

2010-08-30 21:31:11 | うまいもの(ラーメン以外)
2010年8月30日(月)
関東甲信静岡地域・期間限定のポークソテーバーガーをいただく。
豚一枚肉使用しており
まんま豚生姜焼きぢゃな。
ポークソテーバーガー360円
場所:日野市旭が丘1-10-12
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雷家(川崎市川崎区)

2010-08-29 12:13:00 | らーめん(関東・東京以外)
2010年8月29日(日)
炎天下の中朝っぱらからケッタで出撃。
町田から鶴見川を下り河口から川崎へ入り「雷家」へ。
こちらは「六角家」の姉妹店でメニューは家系らーめんのみ。
チャーシューメンにのりと味玉がトッピされたAセットをいただく。
パリパリのりにほうれん草、
脂にしっかり閉じこめられたスープと家系の王道な感じ。
チャーシューは脂分少なく好きな感じ。

麺はやや平打ちの中太麺。
帰りは多摩川沿いに帰り本日も100km走った。
Aセット1000円ライス100円
場所:川崎市川崎区小川町8-14
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木曽路大森店(品川区)

2010-08-28 19:28:37 | らーめん(東京23区内)
2010年8月28日(土)
本日は大森の「木曽路」でお呼ばれ。
60周年記念5スッポンコラーゲン松茸コースをいただく。
締めはいつものきしめん以外に中華麺があり
オススメは中華麺と言うことでこちらをちうもん。
スッポンコラーゲンらーめんになり申した。
お好みでネギとザーサイを入れていただく。

和牛霜降りしゃぶしゃぶはお代わりしてもた。

一足早く松茸土瓶蒸し。
麗(うららか)6500円
場所:品川区南大井3-35-13
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麺し 秀膽(平塚市)

2010-08-27 17:45:00 | らーめん(関東・東京以外)
2010年8月27日(金)
平塚での打合せが午後まで延長して腹減り~。
ようやく解放され「秀膽」に発潜入。
メニューは塩、本塩、梅じそ、赤塩、塩担々麺、
塩つけ、塩タンメン、支那そば。
基本どおり券売機の左上メニューである塩を味玉入りに、
麺を細麺から平打ちのいったんも麺に変更していただく。
魚介、魚節の味がよく出た塩スープは
あっさりながらコクがあり非常によい。

平打ち麺はちと柔らかめだがスープによく合う。
塩らーめん660円、いったんも麺20円、地鶏の味付玉子90円
場所:平塚市紅谷町14-26相湘ビル1F
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くにがみや川崎店(川崎市幸区・ラーメンSymphony)

2010-08-25 17:45:46 | らーめん(関東・東京以外)
2010年8月25日(水)
川崎に来たが昼飯を食べ損ね
打合せ後の中途半端な時間の昼飯になってしまったので
「ラーメンSymphony」へ。
未食の「くにがみや」へ入る。
メニューは他店舗では色々あるようだが
ここはぶたとりタイまぐろのクワトロラーメンと
こく味噌つけのみ。
こく味噌つけを全部のせでいただく。
ちうもん時に麺を大盛りにするか聞かれたので
量を聞いたら300gちょい越えと言うので大盛りにする。
つけ汁はドロドロで一口飲んでみるとあまり味噌の味がしない。
でも好きな味だからよしとする。
マグロ出汁が有名なようだが鰹が強いと思われる。
中にはチャーシューとメンマ、タマネギが入っている。

麺は太ストレート。
麺の上にはチャーシュー、水菜、メンマ、味玉、のり。
こく味噌つけ麺スペシャル1100円
場所:川崎市幸区駅前本町26-1BEB1F
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らーめん御三家(神戸市西区)

2010-08-24 19:25:39 | らーめん(関西)
2010年8月24日(火)
西神戸での打ち合わせ後に「御三家」へ。
メニューはあっさりとんこつ、御三家、ごまみそ、旨辛みそとある。
厳選された国内良質の丸骨だけを16時間コトコト煮込んだスープとの事。
屋号がついた御三家らーめんを全部のせでいただく。
スープはトロみのある茶濁とんこつ。
濃厚だす。
具材は独特な風味のチャーシュー、ネギ、もやし、味玉。
デフォのネギはちと少ない。
麺は細い多加水麺。
替え麺何回でも無料と言うのは素晴らしいサービスぢゃ。

あっさりとんこつと言えども
こってりな御三家らーめんと比べてあっさりと言うことか。
これで480円はコストパフォーマンス素晴らしい。
御三家全部のせ890円
場所:神戸市西区丸塚2-9-18
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らーめんあらうま堂梅田一番街店(大阪市北区)

2010-08-23 19:31:21 | らーめん(関西)
2010年8月23日(月)
大阪駅で途中下車してお目当ての店に行ったがやってない。
しばらくウロウロしていたら時間がなくなり
目に入った「あらうま堂」へ。
前回とは違う店舗で今回はつけ麺をひやあつでいただく。
あったかいスープは和風醤油だれだけだが
冷えたスープは和風醤油だれと涼風ごまだれが選べる。
16番切出し太麺は160gと240gの値段は変わらないので240gをちうもん。
つけ汁は前回食べたらーめんの味を濃くしたもの。
麺はモチモチ感がよい。
つけ麺850円
場所:大阪市北区角田町9-36
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ちゃんぽん亭総本家彦根駅前本店(彦根市)

2010-08-22 15:46:54 | らーめん(関西)
2010年8月22日(日)
彦根城を攻めに行くと
彦根駅前に近江名物の和風ちゃんぽんというのを発見し
「ちゃんぽん亭」に入る。
メニューは和風ちゃんぽん、豚そば、中華そば、韓国式冷麺。
ちゃんぽんはあんかけ、味噌、激辛、カレーとあるが
やはり名物の和風ちゃんぽんをいただく。
昭和38年創業以来かつおと昆布にこだわったスープとの事。
長崎ちゃんぽんとは全く違うスープだが
ワシはこっちゃの方がよい。

麺は太ストレート麺。
最後は酢を大量投入して完食ぢゃ。
これはここでしか食べれまへんな。
美味かっただす
和風ちゃんぽん680円
場所:彦根市旭町9-8
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彦根城

2010-08-22 15:31:14 | 
2010年8月22日(日)
長浜城を後にして国宝・彦根城へ。
標高163mの丘陵を利用した平山城
1622年に井伊直継が築城。

全体図

佐和口多聞櫓

馬屋はこの彦根城だけに残っておりこの建物も重要文化財。

しばし登りがつづく。

天秤櫓は、長浜城から移したものと伝えられている。

ようやく天守。
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