全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ガンダム

2009-08-30 16:25:40 | イベント・その他
2009年8月30日(日)
雨などお構いなしにすごい人ぢゃ。
かなりリアル。
行けて良かった。
この場所ですれ違い通信500人突破。
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越後新潟麺処 極一(港区・ラーメン国技館)

2009-08-30 15:28:14 | らーめん(東京23区内)
2009年8月30日(日)
明日でお台場のガンダムが終了なんでじぃを召還して出掛ける。
昼飯はアクアシティの「ラーメン国技館」へ初潜入。
東京「きび」「がんこラーメン」、博多「秀ちゃんラーメン」、
札幌「白樺山荘」は別の店で食べているので
徳島「特福」か新潟「極一」に絞り
豚骨の「極一」に決定。
行列を15分ほど待ち券売機へ。
メニューは黒トンコツ極め、超濃厚トンコツ、赤辛トンコツに
限定30白みそ鬼濃厚があるので
黒トンコツをいただく。
新潟米粉麺はストレート細麺で米独特の味と香り。
スープは臭みの無い豚骨にマー油。
特製釜とかまどで大量の豚骨を2日間じっくり煮込み
秘伝の製法を施してつくっているとの事。
トロチャーシューが絶品。
じぃは超濃厚トンコツ。
ストレートな豚骨でこっちの方が良かった。
黒トンコツ極めトロチャーシュー麺980円、超濃厚トンコツトロチャーシュー980円
場所:港区台場1-7-1お台場アクアシティ5F
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ら~麺楓(八王子市)

2009-08-29 22:52:41 | らーめん(東京多摩地区)
2009年8月29日(土)
昼飯は「楓」
前回売り切れていた限定20食の
冷やしらー麺ボンゴレロッソをいただく。
具材はアサリ、蒸した鶏、バジル、生トマトに凍ったトマト、トマトゼリー。
麺は細めの平打ち麺で固め。
冷やしパスタっぽいけどらーめんぢゃ。
もっと暑い日ならなおよかった。
冷やしらー麺ボンゴレロッソ850円
場所:八王子市大和田5-10-1
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美膳豊田店(日野市)

2009-08-28 23:36:52 | らーめん(東京多摩地区)
2009年8月28日(金)
今日は久しぶりに「美膳」での食事会。
店長のお任せで頂く。
前菜、薬膳スープ、ホタテの炒めもの、牛カルビ、
麻婆豆腐、中華おこげと続き〆は冷麺。
梅紫蘇のタレをかけて頂くがかけすぎ注意。
麺がちと柔らかい。
デザートも二品ついて大満足。
飲み放題付で5000円
場所:日野市多摩平5-4-2
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横濱ハイハイ楼(横浜市港北区)

2009-08-27 12:40:35 | らーめん(関東・東京以外)
2009年8月27日(木)
朝移動の為新横浜で昼飯。
駅近の「ハイハイ楼」へ。
入店すぐにレジでちうもんするシステムで
麺の基本メニューはトンロウ麺、ハイカラ麺、ハイロウ麺、
黒濱麺、ハイカラつけ麺、冷やし中華。
ハイカラつけ麺を大盛で頂く。
太麺の上に挽き肉、ザーサイ、味玉が乗っており
つけ汁は坦々スープのつけ麺。
黒胡椒が結構きいており
それ程唐辛子辛さはない。
ハイカラつけ麺780円
場所:横浜市港北区2-3-11
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金山園(神戸市中央区)

2009-08-26 22:47:16 | らーめん(関西)
2009年8月26日(水)
呑んだ後「金山園」で〆のらーめん。
前回と違う汁なし麺をいただく。
ツルシコの中太ストレート平打ち麺にチャーシュー、ネギ、もやし。
汁なし麺630円
場所:神戸市中央区中山手通1-9-5
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味志津(明石市)

2009-08-26 18:46:52 | らーめん(関西)
2009年8月26日(水)
西明石での乗換時間を利用して駅周辺を探索していると
未入店の「味志津」を発見したので早速入ってみる。
らーめんは醤油、味噌、塩、カレー、冷麺とあるので
醤油をいただく。
関西では珍しい中太の多過水麺。
あっさり醤油で具材はチャーシュー、ネギ、もやし。
ラーメン500円
場所:明石市和坂11-15
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祝優勝

2009-08-24 23:31:56 | スポーツ(野球・サッカーなど)
夏の甲子園
中京大中京が43年ぶり史上最多7度目の優勝。
9回にとんでもないことになったようぢゃが10-9で逃げきり。
久しぶりの愛知県勢優勝ぢゃ。
めでたいのぅ。
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もりやらーめん(神戸市中央区)

2009-08-24 20:52:06 | らーめん(関西)
2009年8月24日(月)
三宮駅近辺でらーめん屋を探していると
生田新道沿いに「もりや」を発見。
先月開店したらしい。
メニューは醤油、白湯、チャーシューメン、エビラーメン(白湯)。
デフォと思われる醤油をちうもん。
豚骨醤油に背脂だがそんなにしつこくない。
麺は細ストレート。
具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲ、もやし。
餃子は味噌ダレ。
全体的にコストパフォーマンス良い。
醤油ラーメン550円、餃子200円
場所:神戸市中央区北長狭通1-2-13シマダビル1F
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高根家(八王子市)

2009-08-22 16:16:17 | らーめん(東京多摩地区)
2009年8月22日(土)
昼飯は絹ヶ丘にある家系の「高根家」へ。
メニューはラーメンと冷し中華。
チャーシューメンを味玉入りでちうもん。
家系の中ではライトな豚骨醤油。
おろし生姜を投入しサッパリといただく。
具材はチャーシュー、ネギ、ノリ、ほうれん草。
チャーシューのレベルがかなり高い。
チャーシューメン900円、味玉100円
場所:八王子市絹ヶ丘1-1-8
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