全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

煮干しそば虚空(八王子市)

2017-10-31 22:42:46 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月31日(火)
残業後車を飛ばし京王堀之内「虚空」閉店前に入店。
つけ麺やご飯類は既に売り切れているので
限定鶏白湯を味玉入り玉ネギマシでいただきました。

濃厚で粘度高い鶏白湯は細麺に絡みます。
でも後味はしつこくなく美味しゅうございました。

ごちそさんでした!
濃厚鶏白湯そば950円、刻み玉ねぎ100円
場所:八王子市堀ノ内3-4-21
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10月30日(月)のつぶやき

2017-10-31 01:53:54 | 未整理
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10月29日(日)のつぶやき

2017-10-30 01:55:03 | 未整理
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らーめん五ノ神精肉店(あきる野市)

2017-10-29 13:31:39 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月29日(日)
月一肉の日限定を食べに東秋留「五ノ神精肉店」へ行くと店外で11人待ち。

今回限定らーめんはトンテキに鶏モモ揚げと迫力満点。

スープは甘めの味噌味。
後半卓上の唐辛子を投入します。

併せる麺はなめらかな中太麺、美味いです。

替玉は海老油に和えた細麺で味変もバッチリ。
美味しく完食、ごちそさんでした!

いつもの鴨チャーシューは家に帰りワインと共に美味しく頂きました。
熟成 高タンパクみそラーメン 豚テキ&揚げ鶏のっけ980円、海老の替玉100円、鴨チャーシュー500円
場所:あきる野市小川東3-9-13
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10月28日(土)のつぶやき

2017-10-29 01:54:22 | 未整理
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東京担々麺RAINBOWラーメンスクエア立川店(立川市・ラーメンスクエア)

2017-10-28 12:01:30 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月28日(土)
今月5日オープンのラースク新店は担々麺の専門店「東京担々麺RAINBOW」。
本店は錦糸町です。
担々麺は7色の味ですがミニのレッドと麻婆豆腐丼を頂きました。

着丼まで胡麻を擦って待ち、やって来たのは中々赤い担々麺。

辛さは5段階選べるので3辛にしましたが辣はピリ辛程度。(個人的感想)
麻はそこそこ効いてますが卓上の四川山椒でビリビリ痺れさせて美味しく完食。

麻婆豆腐も程よい痺れですが小さく食べ辛いのが玉に瑕。

嫁が食べたパープルは紫芋と辣油の味ですが甘めです。

スープは紫で野菜も紫キャベツやアーリーレッドと紫一色。
刻み方が大きいのでちょっと食べ辛い。
全体的には良くできた担々麺で他の味も試してみたいです。
ごちそさんでした!
ミニレッド担々麺590円、パープルー担々麺890円ミニ麻婆豆腐丼350円
場所:立川市柴崎3-6-29アレアレア2 3F
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10月27日(金)のつぶやき

2017-10-28 01:54:18 | 未整理
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2017-10-27 12:10:03 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月27日(金)
昼飯は豊田「毘沙門天」。

新メニューのチーズ油そばは塩ダレと言うことだけどカルボナーラ風。
オリーブに生のパンチェッタ入っとるし。
胡椒もたっぷりかけて美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
チーズ油そば900円
場所:日野市多摩平1-6-1
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10月26日(木)のつぶやき

2017-10-27 01:54:24 | 未整理
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中華そば専門珉珉(日野市)

2017-10-26 23:08:09 | らーめん(東京多摩地区)

2017年10月26日(木)
残業後の晩飯はいつものチャーシューメンマタマネギマシ。

クセになる八王子系。
今日はいつもよりニンニク多目に入れてマイウー❤️

ごちそさんでした!
チャーシューメンマ1000円
場所:日野市旭が丘2-5-4
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