蒸し料理とワイン味風(日野市)

2022年3月3日(木)

昼飯は日野市民病院近くにある「Tomorrow PLAZA｣の「味風｣。

昨年10月オープンの蒸し料理とワインの店がランチにらーめんを提供。

店が出来たのは知ってたけど馴染みだった豊田「杏花飯店」「美膳」の店長が始めた店と言うのは

先日ZATSUさんのTweetで知りました。

らーめんは生姜醤油、塩、レモン、担々麺、野菜あんかけに、点心とのランチセットもありますが、

今月のオススメが気になったので発注。

醤油スープは脂分少なくあっさりな清湯。

麺は中細ストレート麺。

何よりも醤油麹を使用した厚切りの豚角煮がウマー❤️

うずらの卵がまたよいです。

ランチには有機栽培コーヒーがついてきてホットかアイスが選べます。

ホット一息、

卓上の黒酢と柚子七味で味変して完飲完食。

ギリギリ昼休み内に帰ってこられた。

ごちそさんでした！

醤油麹の角煮らーめん¥990

場所:日野市多摩平3-1-1Tomorrow

PLAZA107

#日野市 #らーめん #味風