全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華ソバ煉虎(八王子市)

2016-07-31 13:26:36 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月31日(日)
昼飯は嫁と一緒に大塚帝京大学の「煉虎」へ。
店内5人待ちに接続し、未食の期間限定軍鶏中華そばと
辛味鶏白湯を味玉入、玉ねぎマシで頂きました。

先ずは軍鶏中華そば。
薩摩軍鶏を使用した醤油味のスープはあっさりだけとコクがありマイウー❤

中細のストレート麺はいつもどおりスープに絡みモチモチ。

トッピングは肉感の有る豚ロース、歯応えのある太メンマ、二種類のネギと中華そばと同様。
尚、軍鶏中華そば提供期間中は中華そばは中止してます。

辛味白湯は通常と激辛が選べるけど
体調不良なので通常の辛さにしました。

コッテリの鶏白湯に後味引く辛みが入ってます。
刻み玉ねぎはデフォでも入っていますが
食感よくアクセントにもなりマシて正解。

こっちのチャーシューはバラです。
ロースの方が好みです。

ニンニクで味変もして完飲完食。
平日限定の油そば食べたいけど19時閉店だからキビシイなぁ。
ごちそさんでした!
軍鶏中華そば750円、辛味味玉鶏白湯そば900円、刻み玉ねぎ100円
場所:八王子市大塚1498-1
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7月30日(土)のつぶやき

2016-07-31 01:02:44 | 未整理
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貝出汁しっぽりラーメン純子(立川市)

2016-07-30 11:59:26 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月30日(土)

昼飯は明日で一時休業の立川「純子」へ。

開店10分前の到着でポールポジションゲット。

今週はつけ麺もなく一年前に初めて食べた特製を頂きました。

貝出汁がしっかり効いた醤油味のスープに

ストレート中細麺、

絶品アサリペーストに、

大好きなメンマ、どれも最高でした。

勿論完飲完食です。
このらーめんは置いて店を去られるそうです。
つぎは八王子とも・・・ごちそさんでした!
特製貝出汁ラーメン1000円
場所:立川市錦町1-11-1
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ラーメン社井田(八王子市)

2016-07-29 22:56:40 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月29日(金)
残業後堀之内のドンキー内にある「社井田」で晩飯。
前回来たときは「ゆなみ屋」の支店でしたが独立されたとの事。
店名は宇宙刑事シリーズのシャイダーから来てると思われます。

券売機でチャーシューメンとキャベツ、ほうれん草を購入し3人待ちに接続。
店外店内で20分ほど待ち着丼です。

スープは醤油味の豚骨、鶏ガラベースで貝も使用しているとの事。
こってりしてますがクドく無いです。

麺は太ストレートの自家製麺で歯応えがよくスープに合ってます。
デフォのトッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、キャベツ、ノリ。
厚切りの肉々しいチャーシューがマイウーでこりゃヤバいうまさ。

ツレの食べたえび辛つけ麺。

辛味のあるえび油を後から麺に混ぜて頂くと刺激的でウマイ。
レモン汁でサッパリさも出せます。
全体的に丁寧に作られているらーめんで好感が持てます。
次回は油そば食べたい。

ごちそさんでした!
チャーシューメン900円、キャベツ50円、ほうれん草50円
えび辛つけめん中800円
場所:八王子市松木34-11 ドン・キホーテ京王堀之内店
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2016-07-27 12:28:19 | らーめん(東京多摩地区)
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2016年7月28日(木)
昼飯は「毘沙門天」で冷し担々麺。
いつものように山椒タップリで頂きました。
美味しゅうございました!
冷し担々麺880円
場所:日野市多摩平1-6-1
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げんこつらあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2016-07-27 12:15:06 | らーめん(東京多摩地区)

2016年7月27日(水)
豊田「花月」で「せたがや屋」とのコラボらーめんを先行販売しているので早速頂きました。

スープは豚骨鶏ベースで魚介も利いており
「せたが屋」らしいです。

麺はやや平打ち中細ストレート。

トッピングはなんと言っても極太チャーシュー。
柔らかく角煮の様でマイウー❤
ごちそさんでした!
せたが屋Essence770円
場所:日野市多摩平2-3-1
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7月26日(火)のつぶやき

2016-07-27 01:03:08 | 未整理
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中華料理羽田彩鳳(大田区)

2016-07-26 18:24:28 | らーめん(東京23区内)

2016年7月26日(火)
沖縄から羽田空港に帰ってきて地下のフードコート「彩鳳」で
期間限定のもやし担々麺を頂きました。

フードコートにしてはえらくちゃんとした担々麺で

麺も美味いです。
ごちそさんでした!
もやし担々麺890円
場所:大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル B1F
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7月25日(月)のつぶやき

2016-07-26 01:00:59 | 未整理
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琉球島豚麺屋なりよし(那覇市)

2016-07-25 21:39:57 | らーめん(九州・沖縄)

2016年7月25日(月)
沖縄ラストナイトの〆は琉球島豚「なりよし」でとんこつスペシャル。
店主は「初代けいすけ」出身らしい。

濃厚白濁とんこつに若干の背脂が浮いてます。

ツルツルな細ストレート麺、二枚あるチャーシューもウマイが焼肉がデラウマ💕

卓上のもやしナムルもなかなかうまい。
ごちそさんでした!
とんこつスペシャル980円(税別)
場所:那覇市牧志2-3-22
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