立川花火

始まった

山岡家相模原店(相模原市中央区)

2010年7月31日(土)
茅ヶ崎でらーめん食べようと思ったが
暑くて食欲が無く上溝らへんまで引き返したところで
食欲が出てきたので129沿いの「山岡家」に入る。
メニューはらーめんが醤油、塩、味噌、特製味噌、辛味噌
つけめんは醤油、味噌、辛味噌。
丁度期間限定の狭間でスタミナバーベキューつけ麺明日から。
醤油つけ麺を中盛、味玉入りでいただく。
つけ汁の器はらーめんと同じ大きさで味は脂が多い醤油とんこつ。
濃い目に作っているので濃かったら入れてくれと
割りスープを最初から出してきた。
中には角切りチャーシューとネギ。

麺は太ストレート麺。
上にはノリ三枚と味玉。
醤油つけ麺680円、中盛100円、味付け卵80円
場所：相模原市中央区上溝4089

茅ヶ崎

2010年7月31日(土)
朝起きると急に海が見たくなったのでケッタで出撃。
ようやくビーチについた。

博多ラーメンげんこつ(神戸市中央区)

2010年7月29日(木)
北野坂を歩いていると「げんこつ」なる新店を見つけたので早速入店。
博多らーめんの店でメニューは
デフォのラーメンに加え
辛みそ、野菜味噌、味噌とんこつ、黒マー油、
チャーシュー、キムチ、高菜、玉子、コーンバターのトッピに
夏限定で豚しゃぶ、ぶっかけ冷麺もある。
玉子ラーメンをいただく。
げんこつ鳥がら野菜でじっくり三日間煮込んで作ったスープは
臭みがない白濁スープ。
具材はチャーシュー、ネギ、もやし。
もやしの香りがスープにかなり移ってしまってる。

麺は加水麺を使っている。
替え玉無く大盛りなので変だと思った。
玉子ラーメン590円
場所：神戸市中央区加納町4-7-9ロイヤル北野坂1F

らーめんおちゃらん屋(大阪市北区)

2010年7月30日(金)
昼飯は大阪駅近くの「おちゃらん屋」。
らーナビの地図ではよく分からん場所だが何とか発見でけた。
らーめんは濃コク鶏だしの
しお：天塩海晶
しゅうゆ：お紫
みそ：焙煎りみそ
と
あっさりで内モンゴル塩を使用した
しょうゆ：青龍
塩：白鵬
に
つけ麺と冷麺がある。
シシリー島岩塩を使用した天塩らーめんをこってり、煮玉トッピでちうもん。
豚骨と鶏ガラの白濁スープはやや獣の匂いがありマー油がかかっている。
具材はチャーシュー二枚、ネギ、もやし、玉子。

麺は細目の中太。
キムチとメンマは食べ放題。
天塩ら～めん630円、煮たまご100円
場所：大阪市北区梅田3-1-1FLOAT COUR

さぬきうどん専門店讃也

2010年7月29日(木)
昼飯はさぬきうどんの「讃也」。
根野菜のかき揚げ天、ちくわ天、半熟玉子天、鶏天、海老天が乗った
ぶっかけスペシャルをいただく。
どのトッピングもアツアツで丁寧に作られている。
麺はしっかりとしており生醤油でもうまい。
値段は高めだが納得。
讃也ぶっかけスペシャルバージョン1000円、ミニネギトロ丼250円
場所：神戸市中央区元町通5-5-14オープンセサミ元町通1F

香美園(神戸市中央区)

2010年7月28日(水)
久しぶりの「香美園」でいつもの花ニラやレタス包みを食べた後
〆もいつものカレー麺。
見た目よりも甘くないカレー。

細ストレート麺がよくカレーに絡む。
次はいつ来れるかなぁ。。。
カレー麺650円
場所：神戸市中央区元町通3-16-2

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2010年7月27日(火)
昼飯は「毘沙門天」。
店内に入ると限定メニューが無いが
ワシの顔を見たマスターが
牛すじありますよ！
って言ってくれたからじぃと共にちうもん。
しかも50円安くしてくれた。
相変わらずのプリプリ牛すじにニンニク。
スタミナつきます。
牛すじつけ麺800円
場所：日野市多摩平1-6-1

太陽のトマト麺荻窪店(杉並区)

2010年7月25日(日)
杉並公会堂へオペラを聞きに来たついでに近くの
「太陽のトマト麺」へ初潜入。
らーめんのレギュラーメニューはトマト麺と鶏パイタンがあり
夏季限定の夏色トマト冷麺がある。
トマト麺はチーズ、茄子、エッグ、ボンゴレ、
鶏パイタンはアオサ、炙り鶏チャーシュー、アサリのトッピがある。
夏色トマト冷麺-味玉をいただく。
生トマトスープにバルサミコ酢と
生クリームトマトソースを混ぜていただく。
具材はナス、鶏肉、江戸菜、フレッシュトマトに
凍ったトマトも乗っている。
トマトとバルサミコ酢の酸味でさっぱり。

麺はかんすい減らして卵白と豆乳を使用した極細麺。
冷たい麺なのでいつまでものびない。
夏色トマト冷麺730円、味玉100円

鶏ガラベースのスープに
イタリア産完熟有機トマトを三個使っている。
タレに使う塩タレモンゴル天外天岩塩。

最後はらぁリゾ。
太陽のチーズラーメン830円
場所：杉並区上荻1-19-11

松川浦

先っちょの南側は日本百景のひとつ松川浦。

内海側。