全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの記録。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

満珍軒(名古屋市中村区)

2014-07-31 22:38:24 | らーめん(東海)
2014年7月31日(木)
明日から「樽座」さんで溶き卵らーめん紅が発売されるのを記念したわけではないですが、
名古屋に来たのでこんな時間にもかかわらず元祖玉子とじらーめんの「満珍軒」へ。
今年二回目だす。
ビールと餃子の後もやし入で頂きました。

相変わらずフワフワとろける溶き玉子スープに

細麺が絶品。

もやしにするとチャーシューではなくお肉。
胡椒が良い感じに効いてます。

勿論完食・完飲。
ごちそうさまですた。
もやし麺760円
場所:名古屋市中村区太閤通4-38
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松木大和家(八王子市)

2014-07-30 22:57:39 | らーめん(東京多摩地区)
2014年7月30日(水)
残業後車を走らせ松木の「大和家」へ。
今日は塩の631。

前回の反省を活かし味付は通常で発注。
寝る前にダメだと分かっていても食べてしまう。

ホントここはサービスよい。
塩6・3・1ラーメン並880円、モヤキャベ50円、小ライス50円
場所:八王子市松木15-10
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麺龍(邑楽郡邑楽町)

2014-07-29 16:26:28 | らーめん(関東・東京以外)
2014年7月29日(火)
邑楽町の佐野らーめんの店。
地元の方と一緒に昼飯で初訪だす。

超あっさりで魚介出汁の効いたスープ

ピロピロの手打麺。
バラ・モモ2種のチャーシューも秀逸。
ハーフ&ハーフ702円
場所:邑楽郡邑楽町大字篠塚1805-1
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宇都宮みんみん東口店(宇都宮市)

2014-07-28 21:16:52 | らーめん(関東・東京以外)
2014年7月28日(月)
夜は宇都宮まで戻り力尽きる。
水餃子を食べる為「宇都宮みんみん」に入る。
やはりここは焼きより水餃子がマイウーだけど、
それを上回るのが炸醤麺。
元々は昭和36年から5年間2号店で提供されていたが、
東口店開店に伴い1日50食限定で復活したのだ。

一見コロきしめんに肉味噌だが、
麺はコシがありツルツル感がパない。

肉味噌は味噌より肉の味が活かされている。
付け合せはもやし、インゲン、キュウリ。
秀逸だ。
炸醤麺500円
場所:宇都宮市宮みらい1-13
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焼肉•冷麺大同苑(盛岡市)

2014-07-28 12:12:07 | らーめん(北海道・東北)
2014年7月28日(月)
二回目の盛岡。
盛岡城跡を見学した後「大同苑」
焼肉とともに冷麺。
生玉子も勿論忘れない。

タレは甘めだけどさっぱりマイウー。

麺はモチモチ、シコシコ。
焼肉は生玉子につけてマイウー。
冷麺・ミニ焼肉丼セット1100円
場所:盛岡市菜園2-6-19
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道の駅おがら(湯沢市)

2014-07-27 12:04:46 | らーめん(北海道・東北)
2014年7月27日(日)
湯沢で道の駅に入ると稲庭生拉麺の垂れ幕を発見し迷わず頂く。

北海道産小麦100%を使用し稲庭うどん職人が麺を打ったとの事であるが、
しっかりらーめんですた。
稲庭拉麺550円
場所:湯沢市小野字橋本90
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まこと食堂(喜多方市)

2014-07-26 09:09:34 | らーめん(北海道・東北)
2014年7月26日(土)
早朝に東京を出発し会津の鶴ヶ城を見物した後
喜多方へ移動し「まこと食堂」で朝らーです。

脂の甘い香りと風味がとてもよいです。

麺も縮れの中太麺で激ウマ。
ネギ増量すれば良かった。
中華そば650円
場所:喜多方市字小田付道下7116
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リンガーハット八王子高倉店(八王子市)

2014-07-25 22:20:11 | らーめん(東京多摩地区)
2014年7月25日(木)
初体験の冷やしちゃんぽん。

サラダ感覚満載ですた。

麺はツブツブが見え全粒粉使ってる?
冷やしちゃんぽん699円
場所:八王子市高倉町52-22
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げんこつらあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2014-07-24 12:14:27 | らーめん(東京多摩地区)
2014年7月24日(木)
昼飯。
大盛りは量が多かった。
豚そばつけ麺大盛930円
場所:日野市多摩平2-3-1
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大鵬軒(日野市)

2014-07-23 23:10:51 | らーめん(東京多摩地区)
2014年7月23日(水)
「大鵬軒」で10時から呑み出して〆の冷麺。
マイウー。
冷麺950円
場所:日野市多摩平1-11-6
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