啜り尽くせ！狼莵(オオカミツ)(神戸市中央区・麺ロード)

2024年6月11日(火)

苦しい打ち合わせ後のおやつは｢麺ロード｣の未食店｢啜り尽くせ！狼莵(オオカミツ)｣。

台湾らーめん&まぜそばと名古屋めしがあったのでセレクト。

ニンニクは勿論有発注台湾ミンチは唐辛子が多く真っ赤なタイプ。

汗が止まらない😅

マヨがデフォで入って少し円やかに。麺を食べ追え追い飯ダイブして更に👍️

美味しく完食。

ごちそさんでした！

台湾まぜそば¥920

場所:神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか フードパレット8番街

#しるなし

#名古屋めし

#狼莵

#神戸市

#兵庫県

#麺ロード

#らーめん

1/f(エフブンノイチ)(神戸市中央区)

2024年6月11日(火)

｢１/f(エフブンノイチ)｣にて朝飯です。

今年1月｢座銀｣跡地にオープン。

ようやく行くことができました。

朝10時から通し営業は嬉しい。

関西初(？)のちゃん系。

豚清湯スープは透明感がありあっさり、どこか懐かしさを感じる。

麺は高加水の中太麺。

チャーシューは煮豚でネギ、メンマ。

生卵はスープを入れ麺をデュップ。

時間なく完飲はできなかったが重くなく朝らーとしても秀逸。

もり中華(ご飯付き)¥900、生卵¥100

場所:神戸市中央区旭通5-1-6

#エフブンノイチ

#神戸市

#兵庫県

#kobe

#らーめん

神戸ラーメン第一旭三宮本店(神戸市中央区)

2024年6月10日(月)

三宮ナイトの〆らーは｢第一旭｣。

三宮本店は移転後初。

今月から冷麺が始まっているので迷わず発注。

あ、我々は冷やし中華の事を冷麺と言います。

更にここは名古屋と同じくマヨネーズがデフォで付いてるのでサイコー😃⤴⤴

TPはチャーシュー、キュウリ、トマト、モヤシ、錦糸卵、海苔。

カラシ別皿で付いてます。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

冷麺¥900

場所:神戸市中央区琴ノ緒町4-1-394

#第一旭

#神戸市

#兵庫県

#kobe

#らーめん

Gion Duck Noodles(京都市東山区)

2024年5月2日(木)

お昼は｢Gion Duck Noodles｣へ。

早く来すぎたので散歩していたら五番手になってもーた。

でもファーストロットなのでよしとしよう。

鴨肉に合わせてワインも注文。

その鴨肉は特製なのでロース2、モモ3で発注。

当たり前だけど🍷にとても合う♥️

ライ麦香る麺が美味😋

皿の縁にはマデラワインのソース、鴨肉の上には有田ミカンのエスプーマで味変も楽しめる。

紀州鴨白湯は濃厚な鴨スープ。

こちらも勿論ウマい😍

最後はスープ割して完飲完食。

店を出たら19人(殆ど異人さん)待ってました。

ごちそさんでした！

🦆🍊😋M¥2365、🍷¥660、🦆🍜😋M¥1750

場所:場所:京都市東山区祇園町北側329 1階D号

#Gion_Duck_Noodles

#つけめん

#京都府

#京都市

#らーめん

じゃりんこラーメン(京都市南区)

2024年5月2日(木)

ホテルから徒歩20分程度の場所に朝らーができる店｢じゃりんこラーメン｣があったので行ってきました。

らーめんをネギ増しで頼んだ後、

やっぱり焼き飯を食べたくなり追加したらAセットにしてくれました。

あっさり豚骨醤油に中細ストレート麺で美味い。

トッピングはスライス煮豚にネギ、もやし。

追加のミニ焼飯がまた秀逸。

卓上の辛味噌とニンニク、胡椒で味変して美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

Aセット¥1000、ネギ増し¥100

場所:京都市南区西九条柳ノ内町83-4ぷらむビル1F

#じゃりんこラーメン

#京都府

#京都市

#東京都

#らーめん

らーめん門扇伏見酒造小路店

2024年5月5月1日(水)

朝から並んで伏見酒造小路に初参戦。

振る舞い酒は黄桜の蔵の詩がスッキリ。

からの十八蔵のきき酒セットのAセット伏見野菜四種盛りセットで¥260おとく。

京姫酒造京姫匠純米吟醸が一番好み♥️ワンドリンク制なのでビールも頼んだ。はんなりIPA。

しっかり苦味も感じられる大人のIPA。

アテは仙石ハム、筍の土佐煮、稚鮎とアスパラの天ぷら、初ガツオのたたき、酒粕味噌のふろふき大根。

日本酒に合うものばかりたのんでみた。

酒のアテに良いがボンレスハムはビールに頗る合う。

酒がなくなりグラスで楽しむ5種きき酒セット+まぁちゃんの無限CHIBICHIBIを冷や4杯、熱燗1杯。井筒屋伊兵衛が美味すぎた。

セットのふきみそ、酒粕バターうま！正に無限に舐められるのでお土産購入。

そして〆らーです。

酒粕が６つの酒造から選べるけど、

18種の利き酒で一番美味かった「京姫」に決定。

鶏白湯スープに酒粕の風味・旨味が相まって( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

麺は細ストレート。

鶏チャーシューも👍️

美味しく完飲完食。

かなり酔っぱらった。

ごちそさんでした！

蔵元が選べる酒粕らーめん¥950

場所:京都市伏見区平野町82-2伏水酒蔵小路内

#門扇

#伏見酒造小路

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#KYOTO

#らーめん

神戸肉そばにぽせ(神戸市中央区)

2024年4月30日(火)

明石で呑んだ後神戸に戻りDQWイベントをこなしてからホテル近くの未食店へ行くと臨時休業のおしらせ。

更に候補の2軒目も昼に売り切れ夜の部休業と中々ついてない。(Xのポスト無し)

三度目の正直で2週間前に振られた「にぽせ」へ行くと・・・

今日は大丈夫でした。

呑んだ後なので重くなさそうな精密を発注。

醤油味のあっさり煮干しスープに細かい背脂でコッテリさもある。

麺は中細ストレート。

とろ肉が柔らかく美味♥️

キノコメンマも面白い。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

特製肉そば精密(あっさり)¥1000、とろ肉一本¥350

場所:神戸市中央区琴ノ緒町4-6-5-103

#にぽせ

#神戸市

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神戸の中華そば もっこす総本店(神戸市中央区)

2024年4月30日(火)

三ノ宮に到着しチェックイン後歩いて大倉山へ。

久々に「もっこす」本店でおやつです。

通し営業嬉しいです。

アッサリ豚骨醤油の細ストレート麺は健在。

相変わらずネギ&チャーシューもタップリ。

沢庵も合うのよ。

ニンニクにニラ唐辛子を大量投入して完飲完食。

久々だけど美味かった♥️

ごちそさんでした！

中華そば¥950

場所:神戸市中央区楠町7-1-3

#もっこす

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希望軒三宮東口店(神戸市中央区)

2024年4月16日(火)

神戸ナイト3軒目で１人〆らー。

行きたかった「にぼせ」が深夜までやってるはずだったけど荒天で客が入らない為閉店していた😭

変わりに約10年ぶりに「希望軒」へ。

久々なのでデフォと迷ったけど未食の辛いつけ麺を発注。

麺は中太ツルシコで量は200g位。

つけ汁は基本ごま味噌味で辛味が加わり辛ウマ。

辛さレベル3との事ですがまーまー辛かった🌶️

デフォTPはチャーシュー、メンマ、ネギ。

完食も完飲はやめました。

ピリカつけ麺¥1000、半熟味付玉子¥120

場所:神戸市中央区琴ノ緒町4-3-2神明ビル1F

#希望軒

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神戸らーめん第一旭三宮西店(神戸市中央区)

2023年11月14日(火)

午後の打ち合わせが終わり新幹線に乗る前に三宮駅近くの「第一旭」でオヤツ。

こちらの店舗は多分2回目でいつものBらーめん(チャーシューメン)を発注。

あっさり醤油スープに細ストレート麺、タップリのチャーシュー、ネギ、メンマといつも通り。

卓上の胡椒と沢庵も合う👍️

美味しく完食。

Bらーめん¥860

場所:神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F

#第一旭

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