ラーメン専門店壱発八王子店(八王子市)

2019年2月28日(木)
出張から戻り事務所で仕事後疲れ果てた体には「壱発」のネギとろ味噌チャーメカブマシ。
今年初です。

青森産とろろにニンニクも加え滋養強壮効果を更に高めます。

胡椒に酢も加え完飲完食。
励みにして頂きました❗
ネギとろ味噌チャーシュー1150円、めかぶ150円
場所:八王子市台町19-1

2月27日(水)のつぶやき

カレーヌードル+焼きチーズご飯1000円、味玉無料
らーめん楓@京王八王子
冬季限定第3段は初のカレー。魚だしで和風な感じがカレーうどんのようです。秘伝のかえしも加わり奥行きが増してます。麺はちぢれ麺なのでしっかりらーめんです。焼… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月27日 - 00:30

らぁ麺屋飯田商店
2/27、7時の整理券で19名様です
時間帯別のご案内になります

整理券集合時間
1〜20 10:50
21〜40 11:30
41〜60 12:00
61〜80 12:30
81〜10… twitter.com/i/web/status/1…

— らぁ麺屋飯田商店　飯田将太 (@iidashouta) 2019年2月27日 - 07:08

麺や睡蓮です！

本日 11:00〜15:00材料切れまで

先発
ギンギラ煮干し 1食

台湾⭕️

亡き相棒と16歳の時に2人で作った無化調らーめん

3.10
東北の鶏を使います！
麺は八王子のらーめん楓が提供して下さる… twitter.com/i/web/status/1…

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2019年2月25日 - 09:14

麺や睡蓮です！

本日多くのお客様ご来店ありがとうございます！

明日 11:00〜15:00材料切れまで！

亡き相棒とのらーめん 9食

宜しくお願い致します。

3.10 日曜
東北の材料を、使い売り上げ金を東北に送ります。… twitter.com/i/web/status/1…

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2019年2月24日 - 20:08

半熟味玉つけざる950円
松戸富田麺業@千葉
今日も千葉駅での乗換ついでの朝らーは三連続のつけざる。特製でなくても麺の上にチャーシュー2枚合計3枚もトッピングされてます。これまで特製ばかり食べていたので気づきませんでしたが朝は味玉… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月27日 - 09:07

はなの舞茂原南口店(茂原市)

2019年2月27日(水)
現場で残業した後茂原駅近くの「はなの舞」で響のハイボールをシコタマ呑んだ後の〆らー。
辛みそと悩んだがあさり塩を頂きました。

あっさり塩味の塩味のスープに野菜とあさりがたっぷり入ってます。
〆には丁度よい量でした。

深夜に完飲完食はますますヤバイ😞💦
あさり塩ラーメン490円
場所:茂原市町保1-15

松戸富田麺業(千葉市中央区)

2019年2月27日(水)
今日も早朝移動で外房へ。
千葉駅での乗り換えついでに2週続けて「松戸富田麺業」で朝らー。
勿論朝は三連続のつけざるです。
今回は味玉付きの並にしました。

いつものように麺を酢で半分位食べてつけ汁へ。

あっさりでホント朝によいです。
特製でなくても麺の上にチャーシュー2枚合計3枚もトッピングされておりお得な事に初めて気づきました。
これまでどのメニューも特製ばかり食べていたので気づきませんでしたが
朝は味玉トッピングだけでよいです。
半熟味玉つけざる950円
場所:千葉市中央区新千葉1-1-1ペリエ千葉エキナカ

2月26日(火)のつぶやき

本店限定！ ー アメブロを更新しました
#のどぐろ
ameblo.jp/shinka-shio/en…

— 町田汁場 しおらーめん進化 (@shioramenshinka) 2019年2月25日 - 22:04

麺や睡蓮です！

本日もご来店ありがとうございます！
営業終了致しました。

ギンギラ煮干し 完売

亡き相棒との思い出のらーめん再現出来良かったです。

16年前のレシピを食べて頂いたお客様本当に感謝です。

相棒の分もこれ… twitter.com/i/web/status/1…

— 麺や　睡蓮 (@suiren0910) 2019年2月25日 - 14:33

3月1日の周年限定の詳細の続きです！

麺は国産小麦2種特製ブレンド細麺

サイドメニューも酢飯、づけダレも拘ります！

原価率が半端ないので、

すんごい比内地鶏中華そば 1000

漬けインドマグロとビンチョウマグロとらいく… twitter.com/i/web/status/1…

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2019年2月24日 - 20:52

三周年の比内地鶏の食材は丸孫商店とリリィ亭主の丸山社長にお願いして頼んでいただきます！

美味しくなりますよ〜に！

ありがとうございます！

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2019年2月24日 - 21:18

楓＠八王子の限定、チーズカレーヌードル。
粘性のあるカレースープは通常の醤油スープをベースとし、香辛料がまろやかに効いてスパイシー。
野菜、肉などの具入り。辛さは控えめで、万人受けするタイプ。
チーズがとろけてコクが増す。
力強い… twitter.com/i/web/status/1…

— Ｍａｎ太郎 (@mantaro3) 2019年2月26日 - 06:48

@ramen_888 雑炊付きでクエ鍋気分が味わえますよ😃

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月26日 - 20:50

にじいろ＠八王子西寺方町の限定、ブラックペッパー麺を醤油らーめんで。
ブラックペッパー練り込み麺から次第に胡椒が染み出て、まるで洋風スープのようになる。
麺だけを変えたとは思えないほど印象が異なるのが面白い。
また、スープを完飲し… twitter.com/i/web/status/1…

— Ｍａｎ太郎 (@mantaro3) 2019年2月26日 - 15:17

らーめん楓(八王子市)

2019年2月26日(火)
残業後車を飛ばし「楓」へ。
ラストオーダーにセーフ。
冬季限定第3弾は「楓」初のカレーヌードル。

スープが魚だしで和風な感じなのでカレーうどんのようです。
秘伝のかえしも加わり奥行きが増してます。
麺はちぢれ麺なのでしっかりらーめんです。
分厚いホロホロなチャーシューがまた美味いです。
もやしのしゃきしゃき感がアクセントとなりよいです。

カレーに焼きチーズご飯、合わない訳がないです。
帰りにお土産も頂きありがとうございましたm(_ _)m
新業態のお話も伺えそちらも楽しみにしてます。

ごちそさんでした‼️
カレーヌードル+焼きチーズご飯1000円、味玉無料
場所:八王子市大和田5-10-1

2月25日(月)のつぶやき

限定「カレーヌードル＋焼きチーズごはん」１０００円🍁らーめん楓
オーソドックススタイルのカレーヌードル！！美味しいのは美味しいけれど、かなりオーソドックスなので、楓にはもっと期待してしまいます。✨ pic.twitter.com/C0Mlrm28Ck

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_888) 2019年2月25日 - 17:33

【限定第三弾】
明日25日から3/2までの一週間、
冬の限定第3弾提供いたします。
今回はカレーです！

限定B カレーヌードル¥880
限定C チーズカレーヌードル¥930
限定D カレーヌードル＋焼きチーズごはん¥1000
です。皆さまぜひぜひお待ちしております（＾Ｏ＾）

— らーめん楓@八王子 (@ramenkaede) 2019年2月24日 - 23:21

@ramen_888 年末の限定クエを毎年楽しみにしてます！

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月25日 - 20:43

いつもご来店ありがとうございます。

本日都合により22時に閉店させていただきます。

またのご来店をお待ちしています。

— 煮干鰮らーめん圓 （八王子 本店） (@niboshiiwashi) 2019年2月25日 - 20:40

もう仕事つかれた。帰る。

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月25日 - 23:37

2月24日(日)のつぶやき

三枚チャーシュー850円
中華そば専門店武富屋@豊田
昨年12月に代替わりしてから初です。メニューをチャーシューのみに絞ってます。濃い目の醤油スープに細かい刻みタマネギ、バラチャー、ノリ、メンマと変わりません。味付けが甘くなった？… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 02:17

汁無し担々麺900円
麺・DINING毘沙門天@豊田
休日出勤後、飛露喜と地元の酒・九平次のうすにごりを呑んでからの〆らー。油そばと同じ太麺に芝麻醤タレ、挽き肉の変わりに豚角煮、青梗菜、桜エビとキャベツも乗ってます。花椒を足して更… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 02:37

拡散希望です。
３月3日　新店柴崎亭で10時～限定200食
柴崎亭さんとしば田さんとくじら食堂で　豚骨100%のド豚骨を作ります。
目指すは突き抜けた豚骨！
詳細は随時ツイートします。

— くじら食堂nonowa東小金井店 (@ks0154154) 2019年2月24日 - 00:50

九平次のうすにごりは７年ぶりに販売。限定なので入手困難。黒田庄の山田錦のみ使用。 pic.twitter.com/zfkbhVckLK

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 02:38

限定「鴨中華そば」７８０円🍖五ノ神精肉店【あきる野市】
”肉増し”は既に売り切れでしたが、デフォでも４枚鴨肉が乗っていたので、物足りなさはなかったです。多少こってり感もあって満足の一杯。✨ pic.twitter.com/hYLuMGZ33p

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_888) 2019年2月24日 - 06:45

@tetsu_aniwi あまりにもお粗末すぎて、もーやってられまへーん⤵️

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 08:54

本日から
【豚キムチつけ麺】
やります。
200ｇ＆300ｇ 800円
大盛り900円

200ｇの方は食券提示の際お申し付けください。
一週間くらいやります。

— 口樂 (@ko_u_ra_ku) 2019年2月23日 - 16:37

本日24日（日）も引き続き
初めての味噌らーめん。
宜しくお願いします☺️
では！凛々の世界へようこそ！
G──Ｏ（≧∇≦）Ｏ──J
『凛々しい味噌煮干し中華ソバ』
特製バージョンあり
＊「チャーシュー増し＋肉団子、味玉」が付きま… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん 凛々（リリィ） (@RaamenLily) 2019年2月24日 - 07:58

@tetsu_aniwi 落ち着きにきました。

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 10:51

@suiren0910 美味しかったです！ pic.twitter.com/2bRgvCjbFU

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 11:17

亡き相棒と16歳の時に2人で作った無化調らーめん500円
麺や睡蓮@西八王子
限定を求め3番手。鶏ガラ、魚節、昆布等の和風醤油スープに中細ちぢれ麺の懐かしい感じのらーめん。16歳で作るのはすごい！あっさりで朝飯にはもってこい。現金… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 11:33

本日L.O.21:00 日曜夜限定〖豚飯〗
明日は店休日となります。
【のどぐろ】しばらく間が空いたせいかペースが早いです。
残り半分を切ってますのでのど目当ての方はお早めにどうぞ。 pic.twitter.com/BMckb5tnip

— 中華そば 一信(八王子市堀之内) (@1shinnn) 2019年2月24日 - 10:37

亡き相棒と16歳の時に2人で作った無化調らーめん¥500@睡蓮
16年前のレシピと違うのは水だけと言う驚き😲丸鶏等の出汁に白醤油や椎茸等のタレを合わせた決して薄味で無い逸品👍田村製麺の中細縮れ麺が懐かしの中華そばを想念させる🍜売上… twitter.com/i/web/status/1…

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2019年2月24日 - 15:36

ノスタルジックな味噌バターラーメン800円、コーン50円、メンマ100円
八王子響@八王子
残り10食の味噌。豚骨と魚介、ラードに味噌ダレ。モッチモチの太麺が凄く合います。途中からバター溶かしてコクを出して完飲完食。今期の味噌は残… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 17:43

煮干し中華そばスペシャル¥1, 030@大冬樹
初めてなのでレギュー煮干しのスペシャルと人気のローストビーフ丼をセレクト✌️スペシャルはホロホロチャーシュー、トロ～リ味玉、海苔、メンマ🍜どれもレベル高く特にメンマが美味😋形状は普通… twitter.com/i/web/status/1…

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2019年2月24日 - 14:49

晩飯は「角上魚類」で買ってきた刺身5点お得盛1000円とイクラで海鮮丼。
美味しく頂きました。
#海鮮丼 #角上魚類 #晩飯 pic.twitter.com/VF62paJuJ9

— らーめんまん㊥ (@watarujin1110) 2019年2月24日 - 20:47

3月1日の周年限定の詳細です。

濃縮に取った比内地鶏のスープに、全国から取り寄せた三種類の醤油を合わせ具材はブランド豚と鳥を炭焼き低温調理したチャーシューなどをトッピングします。
サイドメニューはインドマグロの漬けと焼きビンチョ… twitter.com/i/web/status/1…

— ほっこり 中華そば もつけ (@MiQ4x) 2019年2月24日 - 20:01

八王子響(八王子市)

2019年2月24日(日)
「睡蓮」から続いて「響」へ開店前に行くとPPで残り10食の味噌にありつけました。

スープはライトな豚骨と魚介、ラードに味噌ダレ。味噌には粒タイプの麹味噌を使用しているとの事ですが粒感は無くなってます。

モッチモチの太麺が凄く合います。
途中からバター溶かしてコクを出して完飲完食。
いよいよ今期の味噌は残り一回大吟醸酒粕白味噌のみ。
楽しみです。
2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした‼️
ノスタルジックな味噌バターラーメン800円、コーン50円、メンマ100円
場所:八王子市平岡町15-14

麺や睡蓮(八王子市)

2019年2月24日(日)
限定を求め「睡蓮」へ開店前に行くと3番手でした。

鶏ガラ、魚節、昆布等の和風醤油スープに

中細ちぢれ麺の懐かしい感じのらーめん。
昔と違うのは水がπウォーターになった事だそうです。
チャーシューも美味い❗
あっさりで朝飯にはもってこいでした。
現金のみの対応で全額東北へ寄付されるそうです。
毎度の事なのですが素晴らしいです。

いつもサービスありがとうございますm(__)m

ごちそさんでした‼️
亡き相棒と16歳の時に2人で作った無化調らーめん500円
場所:八王子市元本郷3-17-1