全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

八王子響(八王子市)

2022-03-05 11:51:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年3月5日(土)
昼飯は平岡町「響」。
年に一度のお楽しみ田村酒造の大吟醸酒粕の味噌らーめん。
開店30分前に行くと5番手ギリギリファーストロットで
フォロワー限定7つしかない酒粕マシをゲット!
特製とチーズご飯も券売機で購入し暫し待ち着丼。

まずはスープ。
待ってる時間香りで昇天しそうだったけど、
鼻を抜ける吟醸香りがタマラン!
美味すぎです‼️


麺はもっちり中太ストレート。

追加の酒粕にこの麺を直にディップすると更にデラウマ♥️
白菜、ネギ、豚肉がまた良い仕事をしてます。

チャーシューは別皿での提供。

チーズご飯にも当然合います👍️

TPも盛ってスープを投入しとても美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
特製純米大吟醸酒粕白味噌ラーメン¥1330、純米大吟醸酒粕増し¥100、チーズご飯(小)¥100
場所:八王子市平岡町15-14
#らーめん #八王子市 #響 #八王子響
コメント
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