全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺屋侍八王子店(八王子市)

2012-11-30 22:04:25 | らーめん(東京多摩地区)
2012年11月30日(金)
八王子で呑んだ後の〆は「侍」
未食のつけを券売機で購入。
うどんのような極太麺に合うつけ汁。
呑んだ後だから丁度良い量。
濃厚魚粉豚骨つけ麺(並)780円
場所:八王子市三崎町5-7
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2012-11-29 12:21:58 | らーめん(東京多摩地区)
2012年11月29日(木)
昼飯は「毘沙門天」でみそ。
美味いです。
ネギチャーシューみそラーメン850円
場所:日野市多摩平1-6-1
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大砲天神今泉店(福岡市博多区)

2012-11-29 00:45:54 | らーめん(九州・沖縄)
2012年11月29日(木)
五次会終了すると日も変わっており天神の宿へ歩いて向かう途中
国体通りの「大砲」に引き込まれるように入店。
辛みそ味もあるがデフォの大砲ラーメンを券売機で購入。

思ったよりずっとあっさりで美味。
呑んだ後でもサクッといける。

麺もスープを吸い上げマイウー。
元寺尾の錣山親方がカウンターにいた。
九州場所の後だったからな。
大砲ラーメン600円
場所:福岡市中央区春吉3-12-37
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麺屋一矢(福岡市博多区)

2012-11-28 20:44:31 | らーめん(九州・沖縄)
2012年11月28日(水)
中洲ナイトの三次会をらーめん屋に決定し
数人の黒服に聞いて決めたのは中州市場の「一矢」。
熊本らーめんのようだが無問題。
黒、赤辛、豚骨、塩、醤油、味噌、赤辛味噌とあるが
デフォの黒らーめんをネギ増しでいただく。

とんこつにマーのスープ。
博多の豚骨よりライトで塩分がちょっと強い。

麺も博多よりちょっと太い。
チャーシューが美味く揚げ玉が珍しい。
黒らーめん750円、ネギ増100円
場所:福岡市博多区中洲2-6-12 第五ラインビル1F中洲市場
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麺屋人生劇場七転び八起き(北九州市小倉北区)

2012-11-27 12:12:24 | らーめん(九州・沖縄)
2012年11月27日(火)
小倉駅近くの「七転び八起き」で昼飯。
とんこつ、しょうゆ、しお、しょうゆとんこつ、
ちゃんぽん、みそ、辛みそ、辛麺とあるが、
とんこつの肉ラーメンをちうもん。

臭みのないとんこつスープだす。

麺はやや太い細麺。
肉が入ったとは言えこの味ならコスパは低い。
肉ラーメン並とんこつ650円
場所:北九州市小倉北区京町2-4-32
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背脂野菜ドカン盛りラーメン天運我に有り (立川市・たま館)

2012-11-25 12:18:28 | らーめん(東京多摩地区)
2012年11月25日(日)
昼飯は「たま館」
「地雷源」プロデュースのインスパイア系「天運我に有り」
メニューは醤油と味噌味がある背脂ラーメン、背脂つけ麺、まぜそばとある。
背脂ラーメンを煮玉子トッピで野菜増し、カラメ、ニンニクと脂チョイ増でちうもん。

濃厚とんこつ醤油スープはそれほど甘みは無く背脂が丁度いい。

麺は極太麺。
量的にもそんなに激しくないので初心者によいかも。
背脂ラーメン680円、煮玉子100円
場所:立川市錦町1-2-16立川アーバンホテル 1F
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赤坂ラーメン本店(港区)

2012-11-23 22:04:23 | らーめん(東京23区内)
2012年11月23日(金)
じぃの結婚祝いの後赤坂まで歩き「赤坂ラーメン」へ。
券売機で左上のラーメンを購入。

スープは豚骨と鶏ガラ。

麺は中太のちぢれ麺。
無難な味。
ラーメン680円
赤坂小町ラーメン780円
場所:港区赤坂3-13-5
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らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2012-11-22 23:57:22 | らーめん(東京多摩地区)
2012年11月22日(木)
焦がしニンニク
嵐げんこつラーメンBLACK720円
場所:日野市多摩平2-3-1
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枡はん(郡山市)

2012-11-21 12:32:20 | らーめん(北海道・東北)
2012年11月21日(水)
久しぶりの郡山でらーめん。
らーナビで調べた「枡はん」へ初潜入。
醤油味のラーメン、濃口、塩、味噌、南蛮味噌、激辛、タンメン、マーボー、あんかけ、
季節物つけめん、冷やしラーメン、冷やし中華もある。
お薦めの濃口ラーメンをちうもん。

富山ブラックを彷彿させる黒さだが思ったよりしょっぱくない。

やや縮れた細麺もスープに絡みうまい。
量は少なめ。
濃口ラーメン500円
場所:郡山市本町1-14-3
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麺・DINING毘沙門天(日野市)

2012-11-20 12:30:50 | らーめん(東京多摩地区)
2012年11月20日(火)
「毘沙門天」で昼飯。
オススメの豚角煮麺

角煮が柔らかジューシーでまいうー。
豚角煮麺850円
場所:日野市多摩平1-6-1
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